Grieks

  • Griekse kikkererwten ontbijt

    Griekse kikkererwten ontbijt 2 kopjes kikkererwten uit blik of gekookt 2 Knoflookteentjes- groot 1 theelepel Peterselie en/of dille, verse is nog beter 3 kleine Sjalotjes…

    Lees verder
  • Griekse kipsalade met tzatziki

    600 gram kipfilet 2 komkommers 4 tomaten tzatziki zelfgemaakte (Yoghurt Griekse-4 knoflooktenen-munt 2 thl-zout naar smaak-komkommer-mayonaise thl) 2 rode uien olijven 2 thl oregano 1,5…

    Lees verder
  • Griekse kofta

    Griekse kofta Ingrediënten 300 g mager rundergehakt 200 g rijst 1 tl paprikapoeder 5 tomaten – in blokjes 1 courgette – in partjes 100 ml…

    Lees verder
  • Broodje kip Gyros

    Kip gyros yoghurt citroen 1/4 olijfolie 3/4 kopje een eetlepel zout een eetlepel knoflook een eetlepel koriander een eetlepel paprika een eetlepel komijn halve eetlepel…

    Lees verder
  • Bifteki Grieks gehakt

    Bifteki 500 gram rundergehakt 1 ui geraspt 2 plakjes brood (zonder korst, geweekt in melk) 1 theelepel oregano 1 theelepel peterselie 1 theelepel knoflookpoeder (of…

    Lees verder
  • Souvlaki Griekse saté

    Souvlaki Kipfile in blokjes 4 teentjes knoflook Scheutje citroensap Oregano 3 theelepels Tijm anderhalve theelepel Peper en zout naar smaak 2 eetlepels yoghurt Uur laten…

    Lees verder
  • Bifteki (Grieks broodje)

    Bifteki (Grieks broodje) 500 gram gehakt 2 teentjes Knoflook (geperst) 1 theelepel Oregano 1 theelepel Munt 1 theelepel Dille 1 theelepel Komijn 1 theelepel pittige…

    Lees verder
  • Aubergine gebakken met dip- Grieks

    4 aubergines zout boter om in te bakken (roomboter) 4 tenen knoflook 125 gram amandelschaafsel 4 droge boterhammen wit citroensap of witte wijn azijn Schil…

    Lees verder
  • Tomatenrijst Grieks Origineel

    Tomatenrijst Grieks Origineel 1 Ui fijngesneden 1 teen knoflook fijn Blik tomatenpuree met blokjes tomaat Schepje suiker Rijst Gekookt in bouillon Zout en peper naar…

    Lees verder
  • Griekse tomaten-rijst

    Griekse tomaten-rijst Rijst koken in de rijstkoker met een blikje tomatenpuree Incl. wat zout. Het is ook lekker om hier bij enkele plakjes aardappel mee…

    Lees verder
  • Gevulde wijnbladeren

    Gevulde wijnbladeren –Dolmadakia Ladera– 6 personen zout 300 gr wijnbladeren (of uit een pot) 125ml olijfolie 2 middelgrote uien 200 gr langkorrelige rijst 4 eetl.…

    Lees verder
  • Tiropita Gehakt in bladerdeeg

    Tiropita  4 Stuks Benodigdheden: Bladerdeeg Paturain 200 gram rundergehakt Leg 4 plakjes ontdooit bladerdeeg op een schone snijplank. Verwarm de oven voor op 175 graden.…

    Lees verder
  • Tiri Saganaki Gebakken kaas

    Tiri Saganaki Gebakken kaas Nodig: Een stevige plak kaas 1 ei paneermeel citroen zonnebloemolie Neem een plak kaas van plus/minus 1 cm dik. Klop het…

    Lees verder
  • Griekse omelet met aardappelen (Sfouggato)

    Griekse omelet met aardappelen (Sfouggato)   Nodig: 5 eieren 1 of twee aardappelen 2 fijngesneden uien. 6 eetlepels boter 3 eetlepels geraspte kaas 3-4 eetlepels…

    Lees verder
  • Griekse yoghurt met honing

    Griekse yoghurt met honing Nodig Griekse Yoghurt AH 1 euro Griekse honing of zachte honing Walnoten Pel de walnoten en leg ze even in lauw…

    Lees verder
  • Bifteki – gehakt

    Bifteki  gehakt 1 kg gehakt 2 eetlepels verse fijngesneden peterselie 1 eetlepel gedroogde munt 2 eetlepels olijfolie 2 eetlepels paprikapoeder 2 uien, fijngesnipperd 2 eieren…

    Lees verder
  • Briam – Griekse groentenovenschotel

    Briam – Griekse groentenovenschotel 1 gele paprika 1/2 kop peterselie, fijngesneden 2 knoflookteentjes 1 ui gesneden in halve ringen 1 kop olijfolie 5 rode tomaten…

    Lees verder
  • Stifado

    Stifado Griekse stoofschotel Stifado 1 kg mager rundvlees (stoofvlees) 1 kg uien 1 kop olijfolie 500 gr rode tomaten gepureerd 1 runderbouillon tabletten 1 glas…

    Lees verder
  • Kotopoulo me patates (kip met aardappels)

    Kotopoulo me patates (kip met aardappels) Benodigdheden: 4 kippenbouten 8 middelgrote aardappels olijfolie citroensap 250 ml water zout rigani (oregano) Schil de aardappel en snijdt…

    Lees verder
  • Kolokithakia tiganita (gebakken courgettes)

    🙂 Kolokithakia tiganita (gebakken courgettes) Benodigdheden: 1 courgette meel zout zonnebloemolie geraspte kaas Snijd de courgette in plakjes van ongeveer een halve centimeter. Strooi er…

    Lees verder
  • Chorjatiki (Griekse Boeren salade)

    Chorjatiki (Boeren salade) 3 vlees tomaten 1 grote komkommer 1 kropje Romeinse sla 150 gr feta kaas 1 paprika 100 gr zwarte olijven zout oregano…

    Lees verder
  • Souvlaki

    Souvlaki Ik maak het met kipfile dus haal een stuk of wat, zoveel je nodig denkt te hebben *Het is koud ook lekker* Deze snij…

    Lees verder
Back to top button
Cookies Ook deze website gebruikt cookies. Niets nieuws onder de zon, alleen we moeten dat wel vermelden volgens een bepaalde wet. Een cookie is een klein bestandje dat met pagina's van deze website wordt meegestuurd; sommige cookies kunnen worden opgeslagen door uw browser. Bij een volgend bezoek aan deze website kan via de browser opgevraagd worden om een cookie terug te sturen naar onze server. View more
Accept
Decline