-Worteltjes vers
-Aardappelpuree zelf maken
-Amerikaanse hamburgers zelf maken
-Appelmoes warm
-Worteltjes haal je vers bv bij de supermarkt.
Geschrapt of schrap ze zelf.
Goed wassen en dan koken in een pan water met wat zout en 3 lepels suiker
Als ze gaar zijn afgieten een klontje roomboter erbij en laten smelten
-Aardappels
Schil de aardappels, was ze goed af, snij ze door 2
(4 stukjes dus)
Doe ze in een pan met water en wat zout, kook ze, en als ze gaar zijn, (goed gaar) -even in prikken met de vork,
afgieten
Hierna een klontje roomboter, wat melk en nootmuskaat 1,5 theelepeltje
vermeng dit goed, desnoods met de mixer
tot er een zachte soepele massa is ontstaan, (Niet te droog, niet te vochtig)
Amerikaanse hamburgers
Rundergehakt
Mengen met kruiden, o.a. peper en zout, en wat maggi, wat kerrie, en een snufje nootmuskaat
Alles naar smaak, ruik goed hoe de kruiden zich verhouden tot het gehakt als je het gemengd hebt
Je kunt ruiken of er voldoende kruiden in zitten nml, ruik je weinig dan zal de smaak ook minder zijn als je het bakt.
Dan maak je er hamburgers van, niet te groot niet te dik, maar platte schijfjes.
Hieromheen leg je een plakje zeeuws spek
Rondom dus, meestal is dat per hamburger 4 plakjes zeeuws spek.
Kruislings
Bak deze in de pan en kruidt dit nog extra met wat peper
Appelmoes
Je haalt een grote pot appelmoes van Hak
Je doet dit in een pannetje met wat roomboter, klein klontje maar, 3 scheppen (theelepel) suiker, en 2 theelepels kaneel
Warm dit op en roer dit door elkaar
Eet smakelijk
