Vroeger
-
-
Runderlappen
Sudderlapjes hoe maak je dat. Mijn oma maakte dat erg vaak en ze kon dat natuurlijk ook heel goed. Wrijf de lappen in met zout…
Lees verder -
Aardappelkroketjes
Maak aardappelpuree. Schil aardappelen en kook ze. Als ze gaar zijn: afgieten. Dan fijnmaken met een stamper, of mixer, met een klontje roomboter, zout en…
Lees verder -
Macaroni van vroeger
Zoals je oma het heel vroeger maakte: Nu macaroni, je weet hoe je dat maakt toch? Staat ook op het pak, even koken en afgieten.…
Lees verder -
Kroketten of bitterballen
Uit oma’s oude kookboek: Bereid een dikke saus, – Recept dikke saus (ragout) 250 gr soepvlees (of gebakken rund stooflapje oid) Een restje jus of…
Lees verder -
Zelf frikandellen maken
Ik heb een oud kookboek van mijn oma, ooit gaf ze mij dat en ik zei laatst al eens op fb, dat ik wil aangeven…
Lees verder -
Brood bakken
Bloem Wie het makkelijk wil houden, kan kiezen voor een broodmix: die bevat alles wat nodig is om brood te maken, je hoeft er alleen nog…
Lees verder -
Romaine Sla met Spruiten en Gepureerde Avocado
Romaine Sla met Spruiten en Gepureerde Avocado 2 avocado’s Verse, gemengde kruiden, fijngehakt, naar smaak Sap van 1 citroen Peper, naar smaak Kruidenzout verse alfalfaspruiten…
Lees verder -
Italiaanse dressing
Italiaanse dressing ‘Een kopje koudgeperste olijfolie 2 el. balsamico azijn Peper naar smaak Kruidenzout naar smaak 1 teen knoflook 1 tl. mosterd Olijven, fijngehakt, naar…
Lees verder -
Egyptische Falafel
Ingrediënten 2 kopjes gedroogde gespleten tuinbonen 1 rode ui, in vieren 1/2 kop verse peterselie 1/2 kop verse koriander 1/2 kop verse dille 3 teentjes…
Lees verder -
Eenvoudig Egyptisch Koshari-recept
Ingrediënten Uienringen 1 grote ui. In dunne ringen gesneden Zout naar smaak 1/3 kopje bloem voor alle doeleinden 1/2 kop bakolie Tomatensaus Kokende olie 1…
Lees verder -
Egyptische linzensoep
Egyptische linzensoep is rijk, romig en ongelooflijk gezond. Deze unieke kijk op linzensoep maakt gebruik van tomaten om een smaakvolle smaak toe te voegen. Ingrediënten 3…
Lees verder