Vlees
-
Runderlappen
Sudderlapjes hoe maak je dat. Mijn oma maakte dat erg vaak en ze kon dat natuurlijk ook heel goed. Wrijf de lappen in met zout…
Lees verder -
Hamburgers
Kruidenzakje Silvo (Versteegen) Hamburgers Rundergehakt of tartaar 🙂 Uienringen Paprika Augurkjes in kleine plakjes Mayonaise Ketchup Cheddar kaas plakjes – Of kaas die goed smelt…
Lees verder -
Thaïse gehaktballen
1 (oude) snee brood 2 uien 1 stuk gember (ca. 40 g) 2 stengels citroengras 1 bosje koriander 600 g half-om-half gehakt 1 ei 3…
Lees verder -
Broodje kip Gyros
Kip gyros yoghurt citroen 1/4 olijfolie 3/4 kopje een eetlepel zout een eetlepel knoflook een eetlepel koriander een eetlepel paprika een eetlepel komijn halve eetlepel…
Lees verder -
Beste kebabs
Te lekker gewoon! Ik ben dol op gemarineerd vlees…! Probeer deze eens uit. Kip gyros yoghurt citroen 1/4 olijfolie 3/4 kopje een eetlepel zout een…
Lees verder -
KFC kip in de airfryer
Kip Kurkuma poeder Rode Chilipoeder Yoghurt Zout Garam Masala Gember Knoflookpasta Olie
Lees verder -
Biefstuk shoarma
2 pond vette stukken vlees (gesneden biefstuk / biefstukken / botersteak …) Marinade ingrediënten 5 teentjes knoflook ½ kopje vers geperst citroensap ¼ kopje appelciderazijn…
Lees verder -
Shish taouk is kip kebab.
Shish taouk is kip kebab. Dit basisrecept bevat de marinade- en kookinstructies alleen voor de kip. U kunt desgewenst groenten aan de spies toevoegen. Ik…
Lees verder -
Mini Urfa Kebab
Mini Urfa Kebab Als u van gegrild vlees houdt, dan is het leren barbecueën op de Turkse manier een must. Of je nu een houtskool…
Lees verder -
Adana Kebab (gemalen lamskebab)
Adana Kebab (gemalen lamskebab) Kebabs van alle soorten komen vaak voor in Turkse en Midden-Oosterse keukens. Deze specifieke versie is vernoemd naar de stad Adana…
Lees verder -
Shish Kebab Rundvlees
2 pond rundvlees (entrecote of ossenhaas, gesneden in blokjes van 3 cm) 1/2 kop olijfolie 1 eetlepel witte azijn 1 theelepel komijn 1/2 theelepel koriander…
Lees verder -
KipSaté Paprika
KipSaté Paprika Kipfile in blokjes 2 teentjes knoflook fijnmaken wat ketjap manis peper en zout 2 eetlepels yoghurt 4 theelepels pittige paprikapoeder Uur laten marineren…
Lees verder -
Shoarma kruiden zelf maken
Shoarma kruiden zelf maken 2. pers 4 teentjes knoflook 2 theelepels citroensap 1/4kopje appelazijn 1/4 kopje olijfolie halve theelepel nootmuskaat 1/4 thl Kruidnagel 1 thl…
Lees verder -
Shoarmakruiden zelf maken
Shoarmakruiden zelf maken 2 theelepels gemalen komijnzaad 2 theelepels korianderpoeder 1 theelepels cayennepeper 2 theelepel milde paprikapoeder 1 theelepel gemalen kruidnagel 2 theelepel knoflookpoeder 1…
Lees verder -
Amerikaanse hamburger
Amerikaanse hamburger Rundergehakt Zeeuws spek Peper Kruiden Meng de rundergehakt met kruiden ( Peper en zout & eventueel een klein scheutje maggi) naar smaak. Maak…
Lees verder -
Schnitzel paneren
Schnitzel paneren Vroeger is mij verteld waarom slagers vlees paneerden. Vaak ging dit om de randjes vlees, waar vaak nog vet aan zat, dat zag…
Lees verder -
Kruidenboter biefstuk
Kruidenboter biefstuk: 2 eetl. zachte roomboter, 4 eetl.room, paprikapoeder, tijm en basilicum (elk 2 mespuntjes), 2 theel. gehakte peterselie
Lees verder -
Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus
Gehaktballetjes Catalaans – 500 gram rundergehakt – 1 ui – 1 teentje knoflook – 2 augurken – 1 ei – paneermeel – 50 gram boter…
Lees verder -
Kip met honing mosterd marinade
Kip-vleugeltjes of kipfile spiesjes met honing mosterd marinade Een heerlijk maar ook simpel recept! kipfilet of vleugeltjes oid 1 eetl olijfolie 1 eetl honing ½…
Lees verder -
De lekkerste shoarma maak je natuurlijk zelf!
Shoarma zelf maken Kipfile, reken voor 2 personen een pond Rode paprika klein uitje (rood) Shoarmakruiden En pitahbroodjes Kipfile fijnsnijden in dunne sliert vormige stukjes Parika…
Lees verder -
Gourmetten
Gourmetten Om mee te bakken: Kleine stukjes paprika Dunne plakjes champignons Ui Een eitje bakken kan ook of maak er een miniomeletje van (omelet…
Lees verder -
Biefstuk bakken
Biefstuk Daar neem je natuurlijk de beste biefstuk voor Boter moet goed heet zijn, niet zo dat het zwart wordt maar gewoon goed heet De…
Lees verder
