Vlees

Citroengras Vietnamese gehaktballetjes

INGREDIËNTEN 3 stelen citroengras , alleen het witte gedeelte ¼ kopje koriander 1 rode ui 2 duim stukje gember 3 kruidnagels knoflook 1 pond. gemalen varkensvlees, rundvlees of kip 2 eetlepels bruine suiker , subkokossuiker of honing voor paleo 2 eetlepels oestersaus ( ipv Oestersaus…
Lees verder
Italiaanse kipfilet

De gehakt kruiden kun je ook gebruiken voor kipfilet, erg lekker bv met gebakken aardappeltjes en een salade. Een slager had Italiaans gekruide kipfilet te…
Lees verder
Israëlische Kebab

Israëlische Kebab 1 pond rundergehakt Zwarte Peper , naar smaak 1 theelepel cayennepeper 1/4 theelepel kaneelpoeder 5 theelepels korianderpoeder 5 theelepels gemalen komijn 4 teentjes…
Lees verder
Kofta kebab met flatbread

KOFTA 250 g runder- of lamsgehakt (gehakt) 2 teentjes knoflook, fijngemaakt 2 tl paprika 2 tl komijn 1 tl gemalen koriander 1 handvol peterselie, gehakt…
Lees verder
Gehaktspiesjes voor op de BBQ

Rundergehakt 400-500 gram 2 paprika’s rood en geel 2 tenen knoflook 1 rode ui 2,5 theelepel 1,5 tl komijn 2 tl Oregano 0,5 tl cayennepeper…
Lees verder
Zelf shoarma kruiden samenstellen en maken

Zelf shoarma kruiden samenstellen en maken Ingrediënten 300 gram kipfilet -2 theelepels gemalen komijnzaad (djinten) -2 theelepels korianderpoeder -1 theelepel kurkuma -1 theelepels cayennepeper -1…
Lees verder
Runderlappen

Sudderlapjes hoe maak je dat. Mijn oma maakte dat erg vaak en ze kon dat natuurlijk ook heel goed. Wrijf de lappen in met zout…
Lees verder
Hamburgers

Kruidenzakje Silvo (Versteegen) Hamburgers Rundergehakt of tartaar 🙂 Uienringen Paprika Augurkjes in kleine plakjes Mayonaise Ketchup Cheddar kaas plakjes – Of kaas die goed smelt…
Lees verder
Thaïse gehaktballen

1 (oude) snee brood 2 uien 1 stuk gember (ca. 40 g) 2 stengels citroengras 1 bosje koriander 600 g half-om-half gehakt 1 ei 3…
Lees verder
Broodje kip Gyros

Kip gyros yoghurt citroen 1/4 olijfolie 3/4 kopje een eetlepel zout een eetlepel knoflook een eetlepel koriander een eetlepel paprika een eetlepel komijn halve eetlepel…
Lees verder
Beste kebabs

Te lekker gewoon! Ik ben dol op gemarineerd vlees…! Probeer deze eens uit. Kip gyros yoghurt citroen 1/4 olijfolie 3/4 kopje een eetlepel zout een…
Lees verder
KFC kip in de airfryer

Kip Kurkuma poeder Rode Chilipoeder Yoghurt Zout Garam Masala Gember Knoflookpasta Olie
Lees verder
Biefstuk shoarma

2 pond vette stukken vlees (gesneden biefstuk / biefstukken / botersteak …) Marinade ingrediënten 5 teentjes knoflook ½ kopje vers geperst citroensap ¼ kopje appelciderazijn…
Lees verder
Shish taouk is kip kebab.

Shish taouk is kip kebab. Dit basisrecept bevat de marinade- en kookinstructies alleen voor de kip. U kunt desgewenst groenten aan de spies toevoegen. Ik…
Lees verder
Mini Urfa Kebab

Mini Urfa Kebab Als u van gegrild vlees houdt, dan is het leren barbecueën op de Turkse manier een must. Of je nu een houtskool…
Lees verder
Adana Kebab (gemalen lamskebab)

Adana Kebab (gemalen lamskebab) Kebabs van alle soorten komen vaak voor in Turkse en Midden-Oosterse keukens. Deze specifieke versie is vernoemd naar de stad Adana…
Lees verder
Shish Kebab Rundvlees

2 pond rundvlees (entrecote of ossenhaas, gesneden in blokjes van 3 cm) 1/2 kop olijfolie 1 eetlepel witte azijn 1 theelepel komijn 1/2 theelepel koriander…
Lees verder
KipSaté Paprika

KipSaté Paprika Kipfile in blokjes 2 teentjes knoflook fijnmaken wat ketjap manis peper en zout 2 eetlepels yoghurt 4 theelepels pittige paprikapoeder Uur laten marineren…
Lees verder
Shoarma kruiden zelf maken

Shoarma kruiden zelf maken 2. pers 4 teentjes knoflook 2 theelepels citroensap 1/4kopje appelazijn 1/4 kopje olijfolie halve theelepel nootmuskaat 1/4 thl Kruidnagel 1 thl…
Lees verder
Shoarmakruiden zelf maken

Shoarmakruiden zelf maken 2 theelepels gemalen komijnzaad 2 theelepels korianderpoeder 1 theelepels cayennepeper 2 theelepel milde paprikapoeder 1 theelepel gemalen kruidnagel 2 theelepel knoflookpoeder 1…
Lees verder
Amerikaanse hamburger

Amerikaanse hamburger Rundergehakt Zeeuws spek Peper Kruiden Meng de rundergehakt met kruiden ( Peper en zout & eventueel een klein scheutje maggi) naar smaak. Maak…
Lees verder
Schnitzel paneren

Schnitzel paneren Vroeger is mij verteld waarom slagers vlees paneerden. Vaak ging dit om de randjes vlees, waar vaak nog vet aan zat, dat zag…
Lees verder

Volgende pagina