Vlees
-
Citroengras Vietnamese gehaktballetjes
INGREDIËNTEN 3 stelen citroengras , alleen het witte gedeelte ¼ kopje koriander 1 rode ui 2 duim stukje gember 3 kruidnagels knoflook 1 pond. gemalen varkensvlees, rundvlees of kip 2 eetlepels bruine suiker , subkokossuiker of honing voor paleo 2 eetlepels oestersaus ( ipv Oestersaus…
Lees verder -
Italiaanse kipfilet
De gehakt kruiden kun je ook gebruiken voor kipfilet, erg lekker bv met gebakken aardappeltjes en een salade. Een slager had Italiaans gekruide kipfilet te…
Lees verder -
Zelf shoarma kruiden samenstellen en maken
Zelf shoarma kruiden samenstellen en maken Ingrediënten 300 gram kipfilet -2 theelepels gemalen komijnzaad (djinten) -2 theelepels korianderpoeder -1 theelepel kurkuma -1 theelepels cayennepeper -1…
Lees verder -
Runderlappen
Sudderlapjes hoe maak je dat. Mijn oma maakte dat erg vaak en ze kon dat natuurlijk ook heel goed. Wrijf de lappen in met zout…
Lees verder -
Hamburgers
Kruidenzakje Silvo (Versteegen) Hamburgers Rundergehakt of tartaar 🙂 Uienringen Paprika Augurkjes in kleine plakjes Mayonaise Ketchup Cheddar kaas plakjes – Of kaas die goed smelt…
Lees verder -
Thaïse gehaktballen
1 (oude) snee brood 2 uien 1 stuk gember (ca. 40 g) 2 stengels citroengras 1 bosje koriander 600 g half-om-half gehakt 1 ei 3…
Lees verder -
Broodje kip Gyros
Kip gyros yoghurt citroen 1/4 olijfolie 3/4 kopje een eetlepel zout een eetlepel knoflook een eetlepel koriander een eetlepel paprika een eetlepel komijn halve eetlepel…
Lees verder -
KFC kip in de airfryer
Kip Kurkuma poeder Rode Chilipoeder Yoghurt Zout Garam Masala Gember Knoflookpasta Olie
Lees verder -
Shoarma kruiden zelf maken
Shoarma kruiden zelf maken 2. pers 4 teentjes knoflook 2 theelepels citroensap 1/4kopje appelazijn 1/4 kopje olijfolie halve theelepel nootmuskaat 1/4 thl Kruidnagel 1 thl…
Lees verder -
Shoarmakruiden zelf maken
Shoarmakruiden zelf maken 2 theelepels gemalen komijnzaad 2 theelepels korianderpoeder 1 theelepels cayennepeper 2 theelepel milde paprikapoeder 1 theelepel gemalen kruidnagel 2 theelepel knoflookpoeder 1…
Lees verder -
Amerikaanse hamburger
Amerikaanse hamburger Rundergehakt Zeeuws spek Peper Kruiden Meng de rundergehakt met kruiden ( Peper en zout & eventueel een klein scheutje maggi) naar smaak. Maak…
Lees verder -
Schnitzel paneren
Schnitzel paneren Vroeger is mij verteld waarom slagers vlees paneerden. Vaak ging dit om de randjes vlees, waar vaak nog vet aan zat, dat zag…
Lees verder