Beste kebabs

Te lekker gewoon!

Ik ben dol op gemarineerd vlees…! Probeer deze eens uit.

Kip gyros

yoghurt
citroen 1/4
olijfolie 3/4 kopje
een eetlepel zout
een eetlepel knoflook
een eetlepel koriander
een eetlepel paprika
een eetlepel komijn
halve eetlepel cayenne peper
1 theelepel kaneel (1 eetlepel was een beetje teveel nml ook al zeiden ze dat wel in het recept)
1 eetlepel peper

Gegrilde steak

1/4 kop sojasaus
2 eetlepels sesamolie
2 sjalotjes
2 tenen knoflook
2 eetlepels bruine suiker
1 eetl sriracha
1 eetl ginger

Kebab voor verschillende soorten vlees

2 eetlepels zout
1 eetl peper
2 eetlepels paprika
2 eetlepels chili
2 eetlepels komijn
knoflook en citroen

Biefkebabs

Rundvlees in blokjes snijden

Knoflook 1 eetlepel
Koriander 1/2 theelepel
Komijn 1 theelepel
Paprika 1/2 theelepel
Azijn witte 1 eetlepel

Olijfolie 4 eetlepels

Doe dit in een diepvrieszakje en sluit deze

Wrijf de marinade door het vlees

Marineer voor 24 uur in de koelkast

Doe ze dan op stokjes

5 tot 7 minuten bakken aan elke kant