Kip Kebab oud Egyptisch recept
Recept:
3 kipfilets-blokjes
1 ui geraspt
3-6 tenen knoflook fijngemaakt
2 eetlepels komijn
1 theelepel cayennepeper
1 theelepel Aleppo peper
1 theelepel paprikapoeder
zout
Doe alle ingrediënten in een blender, behalve de kip. Doe hierna de kip bij het mengsel kruiden tot het goed gemengd is. Leg ze op een bakplaat en bak ze 15-20 minuten op de gril of op 450 graden zonder deksel. Je kunt het ook afdekken.
Je kunt ervoor kiezen om de kip te marineren. Je kunt de kip ook aan spiesjes doen en grillen. Je kunt dit serveren met rijst en yoghurt. Je kunt het ook serveren met Gevulde Kool en Dukka Dip en maakten het af met Date Balls.
Serveer met gevulde kool als bijgerecht.
