Kipfile in blokjes 4 koppen yoghurt 1 rode ui fijngesneden 4 knoflooktenen 1 a 2 theelepels gember of verse 1 groene serrano peper of 2 kleine chili groen 1/2 blikje toma...

Indiase Dahl Curry (Erg lekker deze Dahl, zeker dankzij alle kruiden die je gebruikt..een magie aan smaken) 2 eetlepels kokosolie 1 middelgrote ui, fijn gesneden 2 Teentj...

Twee roma tomaten fijnsnijden 1 rode ui fijnsnijden halve komkommer fijnsnijden Mengen in een schaal Doe hier citroensap doorheen, een snufje zout en koriander

Indiaas Brood Naan INGREDIËNTEN 2 theelepels gist 1 theelepel suiker 1/2 kop water 2-3 kopjes bloem 1/2 theelepel zout 1/4 kop olijfolie 1/3 kopje yoghurt 1 groot ei (Als...

Indiase thee – Chai tea latte heel makkelijk zelf maken. Ingrediënten voor 2 kopjes 2 tl zwarte thee 1 peul kardemom gekneusd 1/4 tl kaneel 1 kruidnagel gekneusd 1/...

Indiase Kerriesoep Ingrediënten Indiase Kerriesoep 1 ui, gesnipperd 3 knoflookteentjes 1 rode Spaanse peper 250 g kipfilet, in reepjes 2 el zonnebloemolie 1 l bouillon 50...

Mulligatawny – Rode Linzensoep Ingrediënten Linzensoep 3 eetlepels olie 1 fijngesneden grote ui 2 theelepels geraspte gemberwortel 2 geperste teentjes knoflook 1 fijngesn...

Lassi is een Indiase drank die stamt uit provincie Punjab uit het noordwesten van India. Deze heerlijke drank is gemakkelijk thuis te maken. Ingrediënten voor vier person...

Recept Raita Ingrediënten van Komkommer Raita 250 mililiter ongezoette yoghurt 1/2 stuks geschaafde komkommer 1 theelepel gemalen zwarte peper 1 stuks ontpitte fijngesned...

Rundvlees Vindaloo Curry Aantal Personen: 2 Bereidingstijd: 3-3,5 uur Marinade: 1 uur Ingrediënten: 400 gr. rundvlees, in stukjes gesneden 1 ui, gesnipperd 2 teentjes kno...

Gobhi Gosht – Rundvlees met bloemkool Aantal Personen: 2 Bereidingstijd: 3,5 uur Ingrediënten: 400 gr. rundvlees, in stukjes gesneden 1/2 bloemkool, in roosjes 1 ui...

Kipfilet Curry I Aantal Personen: 2 Bereidingstijd: 35 min. Ingrediënten: ghee 1 ui 2 teentjes knoflook 1,5 cm gember 1 kaneelstokje 1/4 tl. kruidnagel 2 laurier bladeren...

Kip Padam Pasanda Aantal Personen: 2 Bereidingstijd: 35 min Marinde: 1 uur Ingrediënten: Olie 3 eetl. amandelen in reepjes 300 gr. kipfilet 1 tl. knoflookpasta 1 tl. gemb...

Kip Murgh Makhani Aantal Personen: 2 Bereidingstijd: 35 min. Ingrediënten: boter 2 tl. kaneel 1 tl. kardemom 1 laurierblad 1 tl. gemberpasta 1.tl knoflookpasta 2 ontvelde...

Kip Tandoori Aantal Personen: 2 Bereidingstijd: 30 min. Marinade: 5-6 uur Ingrediënten: 300 gr. kip zout 1 tl.rode chillipasta 2 tl. gemberpasta 1 tl. knoflookpasta 2 eet...

Kip Tikka Aantal Personen: 2 Bereidingstijd: 45 min. Marinade: 2 uur Ingrediënten: Olie 250 ml. Yoghurt 1/2 eetl. Komijnpoeder 1 eetl. Garam masala 1 tl. Koriander zaad 1...

Kip Kalongi Aantal Personen: 2 Bereidingstijd: 25 min. Ingrediënten: Olie 1 ui 400 gr. kipfilet 2 cm gember 2 teentjes knoflook 2 groene pepers 3 tomaten 1 eetl. yoghurt...

Kip Bhoona, met Yoghurt en Koriander Aantal Personen: 2 Bereidingstijd: 35 min. Marinade: 2 uur Ingrediënten: 2 kipfilets in stukjes 50 gr. yoghurt 2 eetl. citroensap 2 t...

Geroosterde Kip Balti Aantal Personen: 2 Bereidingstijd: 25 min. Ingrediënten: 2 kipfilets in dunne reepjes olie 1 ui 4 teentjes knoflook 1 kopje kippenbouillon 2 eetl. b...

Kip Korma (milde kipcurry) Aantal Personen: 2 Bereidingstijd: 30 min. Ingrediënten: 2 kipfilets olie 2 uien 2 teentjes knoflook 1,5 cm gember 1/4 tl. kruidnagel 1 tl. kar...

Fragrant Kip Aantal Personen: 2 Bereidingstijd: 35 min. Ingrediënten: 300 gr. kipfilet, in stukjes gesneden 1 ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, fijngehakt 400 gr. tomat...

Gemengde bonen Masala Aantal Personen: 2 Bereidingstijd: 30 min. Ingrediënten: Olie 1 ui 1 tl. komijn 1 tl. chilli poeder 1/2 tl. Kurkuma 1 tl. garam masala 250 gr. kikke...