Indiase thee – Chai tea latte heel makkelijk zelf maken.
Indiase thee – Chai tea latte heel makkelijk zelf maken.
Ingrediënten voor 2 kopjes
2 tl zwarte thee
1 peul kardemom gekneusd
1/4 tl kaneel
1 kruidnagel gekneusd
1/4 tl gedroogde gember
1 peperkorrel gekneusd
1 kopje melk
1 tl honing
1 theefilter
Zo maak je het
Zet een pannetje op een zacht vuurtje met de melk er in.
Chai tea latte
Vijzel de specerijen even kort, zodat de kruidnagel, de peper en de kardemom een beetje gekneusd zijn.
Chai tea latte
Doe de thee en alle specerijen in het theefilter.
Chai tea latte
Laat het filter ongeveer 5 minuten trekken in de melk. Terwijl deze op een zacht vuurtje blijft staan.
Haal het filter uit het pannetje en giet de chai in een glas.
Serveer met honing of rietsuiker.
