Mayonaise maken
1 Eidooier of 2, dat gele dus 😉 Gekookt kan ook ivm Salmonella! 1 theelepel Dijon mosterd Beetje citroen Beetje olie naar wens en smaak, bv olijfolie Peper en zout naar s...
Lees meer
Saus, carnaval dipsaus
1 vers ei 100 ml olijf olie 3 takjes koriander 2 bolletjes gember 1 knoflookteentje 1 theelepel massala kerriepoeder 1/2 thl Kurkuma snufje cayennepeper beetje citroensap...
Lees meer
Tomatenketchup
2 kg rijpe tomaten 2 uien 150 ml rode wijn azijn 100 gr basterdsuiker 2 laurierblaadjes 1 kaneelstokje 5 kruidnagels 1 theelepel kerriepoeder massala 1 Theelepel koriande...
Lees meer
Saus whisky cocktail
4 eetlepels volle mayonaise 3 eetlepels wisky 1 eetlepel tomatenpuree beetje citroen Paar druppeltjes tabasco of een snufje cayenne peper Snufje papirka poeder eventueel...
Lees meer
Mexicaanse maaltijd met dips (vers)
Mexicaanse maaltijd 3 Soorten saus dip. Paprika dip: (Angelwings receptje) -1 Paprika -1 uitje -2 teentjes knoflook =fijnmaken met de staafmixer =doe er 1 eetlepel creme...
Lees meer
Dipsaus voor tortilla chips
Dipsaus voor tortilla chips 1 tomaat, 1 kleine ui, blikje tomatenpuree, scheutje azijn, halve groene paprika, snuf zout, beetje maizena, teen knoflook, snufje cayennepepe...
Lees meer
Sinaassausje
Tomatensaus
Yoghurtsaus
Zoetzure saus
Knoflook saus zelf maken
Knoflook saus zelf maken Creme fraiche 250 gr 5 knoflook tenen fijngeperst Mayonaise tube Verse peterselie en bieslook (mag ook gedroogt) Zout en peper naar smaak Eventue...
Lees meer
Saus Papadums met koriander-muntchutney
Papadums met koriander-muntchutney Erg lekker met Emping! Ingrediënten 1 pakje papadums, 1 ui, 1 cm verse gemberwortel, 100 gr. verse koriander, 2 groene spaanse pepers-o...
Lees meer
Chips cq bbq sausjes
Chips cq bbq sausjes Nou werkelijk iedereen vraagt me altijd naar het geheim dat er niet is? Bedoel iedereen mag weten waarom mijn sausjes zo lekker zijn en dat komt nml...
Lees meer
Tzatziki AngelWings
Tzatziki AngelWings -Griekse yoghurt ah (1 euro) -Komkommer in kleine blokjes of raspen -3 tenen knoflook fijn vermalen -Zout (niet teveel!) -Peper -Dille -Munt -1 eetlep...
Lees meer