Kofta kebab met flatbread

KOFTA

• 250 g runder- of lamsgehakt (gehakt)
• 2 teentjes knoflook, fijngemaakt
• 2 tl paprika
• 2 tl komijn
• 1 tl gemalen koriander
• 1 handvol peterselie, gehakt
• 1/2 tl zout
• Goed gemalen zwarte peper

6 stuks flatbread van de ah bv

Maak er een knoflooksaus bij

Serveer dit met :

-Plakjes tomaat
-Stukjes paprika
-Ui (rode)
-Mozzarella
en eventueel
-Komkommer