Haricots verts met ontbijtspek
Haricots verts met ontbijtspek Kook de boontjes tot ze gaar zijn (je kunt hier ook sperziebonen voor nemen maar die zijn vaak niet zo lang en dun) Laat ze hierbij in de p...
Read more Worteltjes
Worteltjes Koken met wat zout en 4 schepjes suiker afgieten als ze gaar zijn en dan een klontje roomboter
Read more Spruitjes
De lekkerste spruitjes zijn gewoon zoals vanouds. Spruitjes schillen, buitenste laag eraf halen tot de schil er netjes en schoon uitziet. Afspoelen en in een pan water op...
Read more Sperzieboontjes met spek
Kook de sperziebonen Als ze gaar zijn maak je kleine bosjes die in je hand passen Rol hierom een plakje spek Leg deze rolletjes in een ovenschaal Met op de bodem een beet...
Read more Doperwten bakken
Tjah veel kinderen m.n. vinden doperwten vies. Het is dan een goed idee om de doperwtjes te bakken! Je neemt hiervoor een potje doperwten en wast deze af in een vergiet m...
Read more Witlof gekookt met ei en boter
Witlof gekookt met ei en boter Witlof klaarmaken zoals bekend. Koken afgieten 2 eieren koken Fijnprakken en bij de afgegoten witlof doen 150 gram roomboter Scheutje room...
Read more Worteltjes met honing
Worteltjes met honing : Bak de sjalot aan in de olijfolie, voeg wat tijm toe en dan de inmiddels aangekookte wortelen. Voeg na enkele minuten de honing toe, laat dit 10 m...
Read more Paprika’s
Groen-geel-rood…in repen snijden Bakken in de wok met wat zout… ====== Heerlijk met witte rijst en de kipfile gebakken met de knoflookjes
Read more Rajmah, een pittige curry Indiase bonenschotel
Rajmah, een pittige curry Indiase bonenschotel voor 2 personen 2 ons witte rijst, ongekookt 1 theelepel komijnzaadjes 3 ons kipfilet in kleine reepjes gesneden 4 laurier...
Read more Beef Madras, een hete curryschotel
Beef Madras, een hete curryschotel uit het zuiden van India 2 personen 1 grote ui, gehakt 2 teentjes knoflook, geperst 4 ons in blokjes gesneden rundvlees 3 eetlepels Ho...
Read more Groenten-Curry
Groenten-Curry 2 kleine aubergines, 2 blikken gepelde tomaten (of 500 gram verse ontvelde tomaten), 1 ui, 2 tenen knoflook, 1-2 theelepels, kerriepoeder (afhankelijk van...
Read more Champignons met knoflook
Champignons Bakken met wat zout in een koekepan, inclu veel knoflook poeder of verse. Eventueel wat citroensap eroverheen doen voor extra smaak
Read more Paprika’s
Paprika’s Haal paprika;s, groen, geel, rood, snijd ze in lange snippers, en bak deze aan in de koekepan of wok, met wat zout en boter of olie…! Lekker bij wi...
Read more Witlof met Ham & Kaas
Witlof met ham en kaas Neem 5 stronkjes witlof, snij de achterkant eraf Dan haal je de dorre blaadjes eraf, als ze er zijn, en snijd je de witlof fijn. Hierna wassen in h...
Read more