Witlof met Ham & Kaas
Witlof met ham en kaas
Neem 5 stronkjes witlof, snij de achterkant eraf
Dan haal je de dorre blaadjes eraf, als ze er zijn, en snijd je de witlof fijn.
Hierna wassen in het vergiet.
Koken in de pan met wat zout of een bouillonblokje.
Afgieten.
Overschaal beetje beboteren , daarna de witlof erin leggen.
Dan doe je er plakjes ham, in fijne stukjes gesneden in, er doorheen roeren.
De geraspte kaas, waarvan een deel bewaard. Het andere deel vermeng je ook met de witlof. goed door elkaar mengen.
Daarna leg je als bovenste laag een laagje kaas aan met fijngemaakt beschuit.
Dan bovenop nog een klein laagje geraspte kaas, hierna doe je het in de oven.
Lekker met een schnitzel.
