Zelf kaassoufflés maken
Bladerdeeg
Paneermeel
Jonge romige kaas
1 ei
Peper en zout naar smaak
Snijdt het bladerdeegplakje door de helft
Doe een stukje dungesneden kaas in het midden van een bladerdeegplakje
Vouw het bladerdeeg dicht en zorg dat de kaas binnenin komt te zitten
Duw de randjes aan met een vork
Neem een schaaltje en kluts het ei hierin
pak een bordje en doe daar paneermeel in
Haal de kaassoufflés door het ei mengsel en hierna door de paneermeel
Bak de kaassoufflés in een koekenpan bruin, met boter, of eventueel als je die nog hebt in een frituurpan
(180 graden 3 min)
