Bifteki (Grieks broodje)

1 minute read

500 gram gehakt

2 teentjes Knoflook (geperst)
1 theelepel Oregano
1 theelepel Munt
1 theelepel Dille
1 theelepel Komijn
1 theelepel pittige paprikapoeder

Beetje Olijfolie

Zout &
Zwarte peper naar smaak
100 gr feta (verkruimeld)

-6 Pitah broodjes

Tzaziki zelfgemaakte

Eventueel sla, komkommerschijfjes, tomaat, paprika, en ui

~*~

Doe alle kruiden in een kom, gehakt erbij, en de 100 gr verkruimelde feta.
Meng dit goed door elkaar en maak er 6 platte schijven van, bak deze op een bakplaat bv.

Snij wat uienringen, rode ui is smakelijker.
Eventueel wat paprika, en wat komkommerplakjes.
Sla kan er ook bij of fijngesneden andijvie.

PitahBroodjes (6 stuks)
In de oven opwarmen

Tzatziki:

https://angelwingsrecepten.nl/wings-tzaziki/

Verbeterd recept 2018
Ook :

Voor de Tzaziki

Griekse volle yoghurt AH (emmertje)
Extra op eerste recept= nog lekkerder
Halve komkommer
2 Teentjes knoflook
wat dille
munt
peper en zout
maggi snufje
Beetje mayo
1 eetlepel room
&
Beetje citroen toevoegen, olijfolie, koffiemelk scheutje, half theelepeltje suiker