Turks
-
Kofta kebab met flatbread
KOFTA 250 g runder- of lamsgehakt (gehakt) 2 teentjes knoflook, fijngemaakt 2 tl paprika 2 tl komijn 1 tl gemalen koriander 1 handvol peterselie, gehakt…
Lees verder -
-
Rode linzensoep
3 romano tomaten 1 winterwortel (pas altijd op met wortel die maakt vaak de soep te zoet!!! Zou iets minder dan de helft van de…
Lees verder -
Beste kebabs
Te lekker gewoon! Ik ben dol op gemarineerd vlees…! Probeer deze eens uit. Kip gyros yoghurt citroen 1/4 olijfolie 3/4 kopje een eetlepel zout een…
Lees verder -
Shish taouk is kip kebab.
Shish taouk is kip kebab. Dit basisrecept bevat de marinade- en kookinstructies alleen voor de kip. U kunt desgewenst groenten aan de spies toevoegen. Ik…
Lees verder -
Mini Urfa Kebab
Mini Urfa Kebab Als u van gegrild vlees houdt, dan is het leren barbecueën op de Turkse manier een must. Of je nu een houtskool…
Lees verder -
Adana Kebab (gemalen lamskebab)
Adana Kebab (gemalen lamskebab) Kebabs van alle soorten komen vaak voor in Turkse en Midden-Oosterse keukens. Deze specifieke versie is vernoemd naar de stad Adana…
Lees verder -
Shish Kebab Rundvlees
2 pond rundvlees (entrecote of ossenhaas, gesneden in blokjes van 3 cm) 1/2 kop olijfolie 1 eetlepel witte azijn 1 theelepel komijn 1/2 theelepel koriander…
Lees verder -
Shoarma Kapsalon
Shoarma Kapsalon 500 gram kipfilé Shoarmakruiden AH eigen merk half zakje vermengen met 500 gram kipfile. + 1 teentje knoflook fijnmaken en dit vermengen met…
Lees verder -
Turkse linzensoep
Turkse linzensoep Voor een grote pan vol Deze soep kun je invriezen en is erg lekker met bv. stokbrood • 2 eetlepels boter • 2…
Lees verder -
Rijst met kikkererwten op Turkse wijze
Rijst met kikkererwten op Turkse wijze Nohutlu Pilav Aantal personen: 4 personen Bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten Nohutlu Pilav: • 400 ml rijst • 50 gram…
Lees verder -
Bulgur salade Kisir
Bulgur salade Kisir Aantal personen 4 Bereidingstijd 60 min Ingredienten • 1 theeglas gekookt water • 1 theeglas dunne (fijngemalen)…
Lees verder -
Aubergine Gerecht
Aubergine Gerecht Patlican Yemegi: • 4 aubergines • 1 eetlepel zout • 3 tomaten • 1 ui • 1 paprika • 1 groene peper •…
Lees verder -
Turkse pizza gemakkelijk zelf maken
Turkse pizza (lahmacun) Ingediënten: Voor de bodem kunt u grote wraps (tortilla`s) of grote pitah broodjes gebruiken Of haal Roti Bladen bij de Boni bv……
Lees verder -
Baklava
Baklava (Dit wil ik nog proberen te maken!) https://www.kookse.tv/recept/mijn-baklava Ingredienten Baklava voor 4 personen • 225 gr. filodeeg • 100 gr. gesmolten boter •…
Lees verder -
Turkse pizza Lahmacun
Lahmacun Turkse pizza maken was nooit zo gemakkelijk geweest. Turkse pizza is een topgerecht uit de Turkse keuken en praktisch het eerste…
Lees verder -
Mercimek çorbası Linzensoep
Mercimek çorbası Linzensoep (Ik maak deze soep vaak en het is heerlijk!!!! Het kan ook met een blikje linzen gemaakt worden, even staafmixer er…
Lees verder -
Turkse tuinbonen
Turkse Tuinbonen Ongedopte tuinbonen Een zak met ongedopte tuinbonen Goed wassen, steelaanzet verwijderen en dan koken in water met wat zout Als er schuim…
Lees verder -
Lahmacun (Turkse pizza)
Lahmacun (Turkse pizza) Ingrediënten: 500 gr bloem 1 theelepel gedroogde gist 4 -6 eetlepels melk 2 eieren zout 2 theelepels suiker 4 eetlepels boter 2…
Lees verder -
Ayran turkse yoghurtdrank
Ayran turkse yoghurtdrank Ingrediënten 2 delen (Griekse AH) yoghurt, 1 deel water, een beetje zout, wat fijn gehakte verse mintblaadjes Het water kan worden vervangen…
Lees verder -
Rode linzensoep
Mercimek Corba Lekkere rode linzensoep, goed te gebruiken als maaltijdsoep met een Turks brood. Ingrediënten: Maak bouillon , gooi hier rode linzen in, 1 blaadje…
Lees verder -
Kebabs
Kebab Kebab van lamsvlees Personen: 4 Keuken: Marokkaans Potten, pannen enzo: schaal, metalen spiesjes of houten satéstokjes, koekenpan of gril Bereidingstijd: ± 45 minuten Diverse:…
Lees verder
