Shish taouk is kip kebab. Dit basisrecept bevat de marinade- en kookinstructies alleen voor de kip. U kunt desgewenst groenten aan de spies toevoegen. Ik raad uien, groen...
Mini Urfa Kebab Als u van gegrild vlees houdt, dan is het leren barbecueën op de Turkse manier een must. Of je nu een houtskool of een gasgrill hebt, het is gemakkelijk o...
Adana Kebab (gemalen lamskebab) Kebabs van alle soorten komen vaak voor in Turkse en Midden-Oosterse keukens. Deze specifieke versie is vernoemd naar de stad Adana in Tur...
Shoarma Kapsalon 500 gram kipfilé Shoarmakruiden AH eigen merk half zakje vermengen met 500 gram kipfile. + 1 teentje knoflook fijnmaken en dit vermengen met de kipfile d...
Turkse linzensoep Voor een grote pan vol Deze soep kun je invriezen en is erg lekker met stokbrood • 2 eetlepels margarine • 2 blikken linzen • 1 ui • 4 teentjes knoflook...
Turkse pizza (lahmacun) Ingediënten: Voor de bodem kunt u grote wraps (tortilla`s) of grote pitah broodjes gebruiken Of haal Roti Bladen bij de Boni bv… (—...
Baklava (Dit wil ik nog proberen te maken!) https://www.kookse.tv/recept/mijn-baklava Ingredienten Baklava voor 4 personen • 225 gr. filodeeg • 100 gr. gesmolten boter...
Lahmacun Turkse pizza maken was nooit zo gemakkelijk geweest. Turkse pizza is een topgerecht uit de Turkse keuken en praktisch het eerste gerecht wat...
Mercimek çorbası Linzensoep (Ik maak deze soep vaak en het is heerlijk!!!! Het kan ook met een blikje linzen gemaakt worden, even staafmixer er door en klaar)...
Turkse Tuinbonen Ongedopte tuinbonen Een zak met ongedopte tuinbonen Goed wassen, steelaanzet verwijderen en dan koken in water met wat zout Als er schuim afkomt h...
Ayran turkse yoghurtdrank Ingrediënten 2 delen (Griekse AH) yoghurt, 1 deel water, een beetje zout, wat fijn gehakte verse mintblaadjes Het water kan worden vervangen...
Mercimek Corba Lekkere rode linzensoep, goed te gebruiken als maaltijdsoep met een Turks brood. Ingrediënten: Maak bouillon , gooi hier rode linzen in, 1 blaadje laurier...
Haal een Turks brood Olijven Komkommer Turkse worst de minst scherpe! Fetakaas bij de Turkse winkel(blik) Snij het brood in delen en snijd ze open Smeer er boter op Plakj...