Turks

Rode linzensoep

3 romano tomaten 1 winterwortel (pas altijd op met wortel die maakt vaak de soep te zoet!!! Zou iets minder dan de helft van de…
Lees verder
Beste kebabs

Kip gyros yoghurt citroen 1/4 olijfolie 3/4 kopje een eetlepel zout een eetlepel knoflook een eetlepel koriander een eetlepel paprika een eetlepel komijn halve eetlepel…
Lees verder
Shish taouk is kip kebab.

Shish taouk is kip kebab. Dit basisrecept bevat de marinade- en kookinstructies alleen voor de kip. U kunt desgewenst groenten aan de spies toevoegen. Ik…
Lees verder
Mini Urfa Kebab

Mini Urfa Kebab Als u van gegrild vlees houdt, dan is het leren barbecueën op de Turkse manier een must. Of je nu een houtskool…
Lees verder
Adana Kebab (gemalen lamskebab)

Adana Kebab (gemalen lamskebab) Kebabs van alle soorten komen vaak voor in Turkse en Midden-Oosterse keukens. Deze specifieke versie is vernoemd naar de stad Adana…
Lees verder
Shish Kebab Rundvlees

2 pond rundvlees (entrecote of ossenhaas, gesneden in blokjes van 3 cm) 1/2 kop olijfolie 1 eetlepel witte azijn 1 theelepel komijn 1/2 theelepel koriander…
Lees verder
Shoarma Kapsalon

Shoarma Kapsalon 500 gram kipfilé Shoarmakruiden AH eigen merk half zakje vermengen met 500 gram kipfile. + 1 teentje knoflook fijnmaken en dit vermengen met…
Lees verder
Turkse linzensoep

Turkse linzensoep Voor een grote pan vol Deze soep kun je invriezen en is erg lekker met bv. stokbrood • 2 eetlepels boter • 2…
Lees verder
Rijst met kikkererwten op Turkse wijze

Rijst met kikkererwten op Turkse wijze Nohutlu Pilav Aantal personen: 4 personen Bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten Nohutlu Pilav: • 400 ml rijst • 50 gram…
Lees verder
Bulgur salade Kisir

Bulgur salade Kisir Aantal personen 4 Bereidingstijd 60 min Ingredienten • 1 theeglas gekookt water • 1 theeglas dunne (fijngemalen)…
Lees verder
Aubergine Gerecht

Aubergine Gerecht Patlican Yemegi: • 4 aubergines • 1 eetlepel zout • 3 tomaten • 1 ui • 1 paprika • 1 groene peper •…
Lees verder
Turkse pizza gemakkelijk zelf maken

Turkse pizza (lahmacun) Ingediënten: Voor de bodem kunt u grote wraps (tortilla`s) of grote pitah broodjes gebruiken Of haal Roti Bladen bij de Boni bv……
Lees verder
Baklava

Baklava (Dit wil ik nog proberen te maken!) https://www.kookse.tv/recept/mijn-baklava Ingredienten Baklava voor 4 personen • 225 gr. filodeeg • 100 gr. gesmolten boter •…
Lees verder
Turkse pizza Lahmacun

Lahmacun Turkse pizza maken was nooit zo gemakkelijk geweest. Turkse pizza is een topgerecht uit de Turkse keuken en praktisch het eerste…
Lees verder
Mercimek çorbası Linzensoep

Mercimek çorbası Linzensoep (Ik maak deze soep vaak en het is heerlijk!!!! Het kan ook met een blikje linzen gemaakt worden, even staafmixer er…
Lees verder
Turkse tuinbonen

Turkse Tuinbonen Ongedopte tuinbonen Een zak met ongedopte tuinbonen Goed wassen, steelaanzet verwijderen en dan koken in water met wat zout Als er schuim…
Lees verder
Lahmacun (Turkse pizza)

Lahmacun (Turkse pizza) Ingrediënten: 500 gr bloem 1 theelepel gedroogde gist 4 -6 eetlepels melk 2 eieren zout 2 theelepels suiker 4 eetlepels boter 2…
Lees verder
Ayran turkse yoghurtdrank

Ayran turkse yoghurtdrank Ingrediënten 2 delen (Griekse AH) yoghurt, 1 deel water, een beetje zout, wat fijn gehakte verse mintblaadjes Het water kan worden vervangen…
Lees verder
Rode linzensoep

Mercimek Corba Lekkere rode linzensoep, goed te gebruiken als maaltijdsoep met een Turks brood. Ingrediënten: Maak bouillon , gooi hier rode linzen in, 1 blaadje…
Lees verder
Kebabs

Kebab Kebab van lamsvlees Personen: 4 Keuken: Marokkaans Potten, pannen enzo: schaal, metalen spiesjes of houten satéstokjes, koekenpan of gril Bereidingstijd: ± 45 minuten Diverse:…
Lees verder
Tzatziki en gebraden gehakt

Tzatziki en gebraden gehakt Ingrediënten 2 grote punten Turks brood ½ komkommer 1 takje verse munt 150 g Griekse yoghurt 1 teentje knoflook zout, versgemalen…
Lees verder
Turkse sandwich

Haal een Turks brood Olijven Komkommer Turkse worst de minst scherpe! Fetakaas bij de Turkse winkel(blik) Snij het brood in delen en snijd ze open…
Lees verder