Kip Bhoona, met Yoghurt en Koriander

Kip Bhoona, met Yoghurt en Koriander
Aantal Personen: 2

Bereidingstijd: 35 min. Marinade: 2 uur

Ingrediënten:
2 kipfilets in stukjes
50 gr. yoghurt
2 eetl. citroensap
2 teentjes knoflook
1/2 tl. kurkuma
3/4 eetl. paprika
3/4 tl. kardemom
zout
ghee
1/2 tl. garam masala
2 eetl. verse koriander
Bereidingswijze:

Doe de kip in een kom en wrijf in met de yoghurt, knoflook (gehakt),het citroensap, de paprika, kardemom , kurkuma en het zout
Laat de smaken 2 uur op een koele plek intrekken
Bak de kip samen met de marinade in de ghee rondom aan voor 8 minuten
Voeg nu de garam masala en verse koriander toe, en bak nog eens 10 minuten, tot de kip gaar is

 

Probeer ook dit recept eens:  Rundvlees Madras
Laat meer zien

Gerelateerde artikelen

Geef een reactie

Back to top button
Close

Een Adblocker gedecteerd

Je gebruikt een adblocker, zet deze uit om de website hosting te ondersteunen