Indiaas

Kip Bhoona, met Yoghurt en Koriander

Kip Bhoona, met Yoghurt en Koriander
Aantal Personen: 2

Bereidingstijd: 35 min. Marinade: 2 uur

Ingrediënten:
2 kipfilets in stukjes
50 gr. yoghurt
2 eetl. citroensap
2 teentjes knoflook
1/2 tl. kurkuma
3/4 eetl. paprika
3/4 tl. kardemom
zout
ghee
1/2 tl. garam masala
2 eetl. verse koriander
Bereidingswijze:

Doe de kip in een kom en wrijf in met de yoghurt, knoflook (gehakt),het citroensap, de paprika, kardemom , kurkuma en het zout
Laat de smaken 2 uur op een koele plek intrekken
Bak de kip samen met de marinade in de ghee rondom aan voor 8 minuten
Voeg nu de garam masala en verse koriander toe, en bak nog eens 10 minuten, tot de kip gaar is

 

Gerelateerde artikelen

Back to top button
Cookies Ook deze website gebruikt cookies. Niets nieuws onder de zon, alleen we moeten dat wel vermelden volgens een bepaalde wet. Een cookie is een klein bestandje dat met pagina's van deze website wordt meegestuurd; sommige cookies kunnen worden opgeslagen door uw browser. Bij een volgend bezoek aan deze website kan via de browser opgevraagd worden om een cookie terug te sturen naar onze server. View more
Accept