Broodje kip Gyros

Kip gyros

yoghurt
citroen 1/4
olijfolie 3/4 kopje
een eetlepel zout
een eetlepel knoflook
een eetlepel koriander
een eetlepel paprika
een eetlepel komijn
halve eetlepel cayenne peper
1 theelepel kaneel (1 eetlepel was een beetje teveel nml ook al zeiden ze dat wel in het recept)
1 eetlepel peper

Maak knoflooksaus

crème fraîche potje
wat zout
wat mayonaise, 3 theelepels ongeveer
citroensap vers
3 teentjes knoflook fijnraspen
en verse peterselie (Kun je gesneden  invriezen)

Maak pitahbroodjes warm of haal verse Italiaansen bollen|

Snij wat ijsbergsla
uitje
en wat paprika
Meng dit door elkaar en doe dit later op het broodje met het vlees en de knoflooksaus!

Geloof me, het is Goddelijk!