Chana Masala – Kikkererwten Curry

Chana Masala – Kikkererwten Curry
Aantal Personen: 2

Bereidingstijd: 25 min.

Ingrediënten:
1 blik kikkererwten
1 Gesnipperde ui
2 cm gemberwortel
1 teentje knoflook
½ tl. kurkuma
¼ tl. Cayennepeper
1/2 tl. Mangopoeder
1/2 tl. garam masala
2 eetl. olie
zout naar smaak

Bereidingswijze:
Verhit de olie in de pan.
Gehakte ui aanbakken totdat ze goudbruin zijn.
Alle kruiden toevoegen. Behalve de mango poeder.
Knoflook en gember toevoegen. 3 minuten bakken
Bonen , zout, en mango poeder erbij.
Klein kopje water toevoegen, en 15 minuten doorkoken.
Totdat de bonen de smaak van de kruiden opgenomen hebben

Probeer ook dit recept eens:  Korma, Indiase vleescurry met komkommer yoghurtsaus
Laat meer zien

Gerelateerde artikelen

Geef een reactie

Back to top button
Close

Een Adblocker gedecteerd

Je gebruikt een adblocker, zet deze uit om de website hosting te ondersteunen