Israëlische Kebab
1 pond rundergehakt
Zwarte Peper , naar smaak
1 theelepel cayennepeper
1/4 theelepel kaneelpoeder
5 theelepels korianderpoeder
5 theelepels gemalen komijn
4 teentjes knoflook
2 theelepels munt
1 rode ui raspen
1/2 kopje verse peterselie of gedroogde
zout, naar smaak
Meng dit allemaal door elkaar en maak er kebabs van en bak deze op de bakplaat, eet dit met Turks brood en rauwkost naar smaak en saus, of yoghurtsaus -yoghurt, wat zout, met knoflook 4 tenen, 3 theelepels munt en fijngemaakte blokjes komkommer.
