AngelWingsGezondOven

Ovenschotel Stroganoff

Nodig:
-Groenten mix Wortel Courgette Peterselie Rode ui
-Kipfilé
-Knoflook
-1 Rode ui
-Zakje Stroganoff saus
-2 Aubergines
-Bladerdeeg
-Kaas

Zakje groenten AH met courgette en wortel en peterselie en rode ui

Kipfilé
Bakken met 4 knoflookteentjes fijngemaakt
en 1 rode uit gesnipperd

Daarna de groenten erbij doen en dan het zakje Stroganoff kruiden
erbij doen door elkaar roeren

Los hiervan bak je 2 aubergines
in ronde plakjes in een aparte koekenpan met wat olijfolie tot ze behoorlijk zacht zijn geworden
-wat zout toevoegen naar smaak

Bladerdeeg in een ovenschaal doen op de bodem

Daarop de laag groenten met kip
Een laagje Geraspte kaas eroverheen

Daarna 2 bladerdeegvelletjes op de bovenkant van de laag groenten met kip en kaas

Een laagje Geraspte kaas eroverheen

daarbovenop de aubergine plakken

Een laagje Geraspte kaas eroverheen

Laatste 2 bladerdeeg vellen op de aubergine plakjes

Een laagje Geraspte kaas eroverheen

En dan 20 minuten in de oven

Een echt heerlijk zelfbedacht recept door Angelwings

 

 

Gerelateerde artikelen

Geef een antwoord

Back to top button