Recepten van Vroeger
Macaronischotel van vroeger
Macaronischotel
macaroni
3 tomaten
peper en zout
boter
paneermeel
Tomaten in heet water dompelen
Schillen
Doorsnijden
bestrooien met peper en zout en met wat boter gaar smoren in een koekepan
Hierna vermengen met de macaroni
Doe dit samen in een ovenschaal
Hier en daar een klontje boter op de macaroni leggen
hier bovenop de paneermeel
en dan de schaal in de oven doen tot een bruin korstje ontstaat op de macaroni schotel
————–
Een oud recept dus
Ik zou er zelf bv gehakt bij doen of stukjes ham en bij de paneermeel geraspte kaas
