Saté Babi
Sate Babi
1 1/2 pond varkenvlees *hamlappen*
in blokjes snijden en marineren in
2 theelepels ketoembar
1 theelepel vetsin
peper
zout
3 eetlepels olie
1 theelepel knoflookpoeder
en
1 eetlepel ketjap saus
Het beste is het om het vlees een nacht te laten trekken in deze marinade
zodat de kruiden er goed in gemarineerd worden
Rijg de blokjes vlees aan stokjes
*eerst wassen en dan in een groot glas water laten staan met wat olie erin, zodat de stokjes niet te snel splinteren*
