Gemarineerde kipdrumsticks

Gemarineerde kipdrumsticks

Drumsticks in een heerlijke marinade van knoflook, rode peper en peterselie

 

15 MIN + 30 MIN WACHTEN + 20 MIN OVENTIJD – 4 PERSONEN

 

Ingrediënten

4 a 5 kipdrumsticks

Bosje peterselie

1 rode peper

Flinke scheut olijfolie

2 teentjes knoflook

Zeezout en zwarte peper

 

Bereiding

Hak de peterselie, rode peper en de teentjes knoflook fijn en meng dit met de olijfolie. Breng op smaak met peper en zout. Doe de kipdrumsticks in een schaal of kom en giet de marinade er over heen. Laat minimaal een half uurtje in de koekast marineren. Verhit de oven op 200 graden. Verhit een pan op het vuur en bak de kip rondom bruin. Leg de drumsticks in een ovenschaal en bak ze nog 20 minuutjes in de oven gaar.