Bami a lah wingsky
Bami a lah Wingsky
-Eier-mie
ui
Paprika
Prei
kipfile
4 tenen knoflook
Olijfolie
Ketjap manis
Eerst bak je het uitje fijngesneden met knoflook *fijngemaakt*
in de olie, hierna voeg je de kipfile in blokjes toe,
(Kipfilé kun je van tevoren marineren in ketjap manis met 2 knoflook teentjes en wat peper)
Daarna de prei en later de paprika, eventueel wat champignons…niet teveel
De Mie die je gekookt hebt en afgegoten doe je vermengen met dit alles in de wok, doe er dan naar smaak ketjap bij…goed roeren…mengen.
Bak een eitje, doe dit erbij in het bord, met augurkjes
en kroepoek