De lekkerste en gemakkelijkste kofta zonder oven
Kofta
Ingrediënten 1 kilo fijngehakt vlees
1 middelgrote fijn geraspte ui
1 theelepel geperste knoflook
2 eetlepels peterselie
1 theelepel zout
een halve theelepel zwarte peper
1 theelepel zeven kruiden
1 theelepel paprikapoeder
Een theelepel zuiveringszout
6 eetlepels paneermeel
1 ei
Een halve gekookte aardappel
Rijst
ingrediënten
Gekookt gezouten water
2 theelepels kurkuma
3 kopjes Basmatirijst,
30 minuten geweekt
3 eetlepels olie
1 kleine ui
Correcte kruiden voor rijst
Peper
Een halve theelepel kerrie
Zout
1 kopje Kokend water
