Huzaren salade

Ingrediënten nodig voor de salade

1 kilo  gekookte aardappelen (vastkokende of licht kruimelig), koud.
4 hard gekookte eieren (mag ook meer voor garnering)
2 pakjes ham halen – fijnsnijden, en 8 plakken apart leggen om de salade mee te decoreren
2 appels fijn raspen, *Goldendelicious*
100 gram zoetzure zilveruitjes(biologisch) ook voor garnering
Tevens deze uitjes ook 100 gram  fijn raspen door de salade
100 gram zoetzure augurken
Tevens deze augurken 100 gram fijn raspen door de salade
1 klein blikje doperwten met wortel
1/2 pot mayonaise (de Zaanse van Euroshopper is goed)
peper, zout, klein beetje maggi, alles naar eigen smaak

Goed mengen door elkaar, op een schaal doen en garneren.
Daarna nog even in de koelkast laten afkoelen.

Garnering:

-Mayonaise
-Tomatenketchup
-Zilveruitjes
-Rolletjes ham
-Augurk
-Dille
-Paprika poeder
-Komkommerplakjes
-Radijs

Related posts