Kikkererwten als vervanger voor gebakken aardappels
Kikkererwten 1 blik
3 eieren
Massala kerrie 3 theelepels
Peper en zout naar smaak
Maggi snufje x 10
Geraspte kaas
Kikkererwten uit blik afspoelen
en helemaal fijnmaken met de staafmixer
Doe hierbij de eieren, kerrie peper en zout en wat maggi en geraspte kaas
handjevol
Vermeng dit en bak dit in een koekenpan.
Je krijgt een soort puree achtig iets, dat precies zo smaakt als gebakken aardappels.
We vonden het zeer smakelijk!
