schnitzel
schnitzel
Paneren doe je liever zelf, vaak zitten er stukken vet onder het paneer..die zie je dus niet
Bij een slagerij…
Paneermeel kun je zelf maken door beschuiten te vermalen
En een losgeklopt ei door elkaar te mengen
Hierdoor haal je de schnitzels
Kruiden
Peper en zout is vaak genoeg
Maar in het bakboter een half bouillonblokje mee te roerbakken smaakt ook heerlijk
