3 aardappelen. 4-5 eetlepels plantaardige olie. 2 uien. 2 rode paprika’s. 3 groene paprika’s. 3 eieren.
Zout naar smaak. 1,5 kopje melk (300 ml). 2 kopjes tarwebloem (240 gram). Voor de topping: 3 tomaten. cheddar kaas (150 gram). peterselie. 1e baktijd: 30-35 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C. 2e baktijd: nog 15 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C.
