Lasagna uit de oven
Ingrediënten
-
3 eetlepels boter
-
250 gram gesneden champignons
-
125 gram gekookte ham, in reepjes of blokjes. Of gehakt -runder-, gebakken met zout en peper
-
1 eetlepel grofgehakte péterselie
-
3 koppen Bolognesesaus (of 3 blikjes bolognese saus van 2½ dl elk) of Bolognese saus of braadjus gemaakt van 2 pakjes
-
½ kopje room of gecondenseerde ongezoete melk
-
300 gram lasagnebladen
-
1½ kopje geraspte Parmezaanse kaas
Bereiding
-
Smelt de boter in een grote pan. Fruit de champignons, ham en peterselie zachtjes mee.
-
Voeg de Bolognesesaus toe en laat het geheel 25 minuten sudderen op laag vuur.
-
Bereid de lasagnebladen volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat ze goed uitlekken. Of gebruik bladerdeeg.
-
Vet een vuurvaste ovenschaal (ca. 30 × 25 cm) in.
-
Verdeel de helft van de saus in de schaal en roer de room erdoor. Leg hier de helft van de lasagnebladen op en strooi er de helft van de Parmezaanse kaas (of gewone kaas) erover.
-
Leg de overige lasagnebladen erop en bedek met de rest van de saus en kaas.
-
Bak de lasagne ca. 30 minuten in een voorverwarmde oven op 175°C, tot de bovenkant goudbruin en bubbelend is.
