Aspergesoep

Heb je verse asperges gekookt, bewaar het kookvocht en maak hiervan aspergesoep, of maak aspergesoep van een potje asperges.
Doe een bouillonblokje bij het kookvocht en vul dit eventueel aan met wat extra water.
(middelgrote pan)
Doe een klontje roomboter in de pan soep
Slagroom ongeklopt uiteraard, naar smaak, zout en peper naar smaak en wat stukjes asperge naar smaak en wens.
Kook dit even aan, maak het wat dikker met wat bloem.

Probeer ook dit recept eens:  Champignonsoep met Hans
Laat meer zien

Gerelateerde artikelen

Back to top button
Close

Een Adblocker gedecteerd

Je gebruikt een adblocker, zet deze uit om de website hosting te ondersteunen