Iraanse yoghurt met wilde knoflook

Griekse volle yoghurt

6-8 stukjes gedroogde mousir (wilde iraanse knoflook, zie foto onderaan)
ongeveer 4-5 uur in water laten weken en daarna fijn raspen.

Zeezout naar smaak

Verse munt of gedroogde 1 eetlepel ongeveer

Alles goed vermengen

De gedroogde mousir is meestal verkrijgbaar op de markten in het Midden-Oosten of Perzië, of zoals ik vermoedde op Amazon (wat niet ?!) klik op de foto voor een link ..

Probeer ook dit recept eens:  Iraanse salade Borani esfanaj
Laat meer zien

Gerelateerde artikelen

Geef een reactie

Back to top button
Close

Een Adblocker gedecteerd

Je gebruikt een adblocker, zet deze uit om de website hosting te ondersteunen