Iraanse yoghurt met wilde knoflook Griekse volle yoghurt 6-8 stukjes gedroogde mousir (wilde iraanse knoflook, zie foto onderaan) ongeveer 4-5 uur in water laten weken en daarna fijn raspen. Zeezout naar smaak Verse munt of gedroogde 1 eetlepel ongeveer Alles goed vermengen
