-
Aardappelen
Aardappelkroketjes
Maak aardappelpuree. Schil aardappelen en kook ze. Als ze gaar zijn: afgieten. Dan fijnmaken met een stamper, of mixer, met een klontje roomboter, zout en…
Lees verder -
Goedkoop eten
Macaroni van vroeger
Zoals je oma het heel vroeger maakte: Nu macaroni, je weet hoe je dat maakt toch? Staat ook op het pak, even koken en afgieten.…
Lees verder -
Aardappelen
Kikkererwten als vervanger voor gebakken aardappels
Kikkererwten 1 blik 3 eieren Massala kerrie 3 theelepels Peper en zout naar smaak Maggi snufje x 10 Geraspte kaas Kikkererwten uit blik afspoelen en…
Lees verder -
AngelWings
Omelet voor bij Indisch eten bv
4 eieren doe ze in een schaal Doe hierbij 4 theelepels kerrie Massala (de zoete kerrie dus) wat maggi, ongeveer 10 snufjes en dan wat…
Lees verder -
AngelWings
Roer eieren
4 eieren 4 eetlepels melk of bouillon zout en peper 20 gr roomboter Doe de boter in de koekenpan Klopt de eieren in een schaal…
Lees verder -
AngelWings
Ragout van kip
1 kip of kipfilet 3/ 4 liter bouillon van de kip stukje foelie paar takjes peterselie 65 gr bloem 65 gr boter een scheutje melk…
Lees verder -
AngelWings
Kroketten of bitterballen
Uit oma’s oude kookboek: Bereid een dikke saus, – Recept dikke saus (ragout) 250 gr soepvlees (of gebakken rund stooflapje oid) Een restje jus of…
Lees verder -
AngelWings
Zelf frikandellen maken
Ik heb een oud kookboek van mijn oma, ooit gaf ze mij dat en ik zei laatst al eens op fb, dat ik wil aangeven…
Lees verder -
AngelWings
Kleine gehaktballetjes Italiaans of met satesaus
Neem een pond rundergehakt Kruid deze met Gehaktkruiden van Verstegen Doe hier enkele snufjes maggi doorheen Wat Basilicum & Oregano En rasp wat kaas Meng…
Lees verder -
Broodjes
Brood bakken
Bloem Wie het makkelijk wil houden, kan kiezen voor een broodmix: die bevat alles wat nodig is om brood te maken, je hoeft er alleen nog…
Lees verder -
Salades
Salade van geroosterde paprika’s
Salade van geroosterde paprika’s Rooster 4 puntpaprika’s in een op 225°C voorverwarmde oven tot het vel zwart geblakerd is en laat ze in een met…
Lees verder -
Iraans
Kookoo Sabzi Iraanse omelet met kruiden
1 bosje lente-ui 1 bosje peterselie 1/2 bosje koriander 1/2 bosje dille eventueel: sla of spinazie, fijngeknipt, hoeveelheid gelijk aan of iets meer dan de…
Lees verder -
Iraans
Ash-e-Reshteh- Perzische soep
Nodig: 1/2 kop kikkererwten 1/2 kop kidneybonen 1/2 kop (kleine) witte bonen 1/2 kop linzen 1 bosje fijngehakte verse peterselie 3 bosjes fijngehakte lente-ui 225…
Lees verder -
Eenpans
Chili con Carne
350 gram rundergehakt 2 rode uien 3 tenen knoflook Klein pepertje 1 rode paprika 1 groene paprika 3 a 4 tomaten 1 bakje champignons 1…
Lees verder -
AngelWings
Maak zelf je sinas!
Soda stream : Voor 1 fles sinas 1 liter dus 2 sinaasappels met 3 schepjes suiker en 1 eetlepel honing en beetje poedersuiker in een…
Lees verder -
Aardappelen
Aardappelpuree
Aardappelpuree Neem zoveel aardappels als je normaal ook gebruikt als je gekookte aardappels eet Kook de aardappels met wat zout tot ze gaar zijn. Giet…
Lees verder -
AngelWings
Ovenschotel Stroganoff
Nodig: -Groenten mix Wortel Courgette Peterselie Rode ui; van de AH -Kipfilé -Knoflook -1 Rode ui -Zakje Stroganoff saus -2 Aubergines -Bladerdeeg -Kaas Zakje groenten…
Lees verder -
Aardappelen
Aardappelsoep
4 middelgrote aardappelen Schillen en in blokjes snijden 3 preien (alleen het witte gedeelte) dun gesneden 6 kopjes water 2 grote rode uien 2 eetl…
Lees verder -
Iraans
Iraanse salade Borani esfanaj
Borani esfanaj Deze salade is een delicatesse van de zuidkust van de Kaspische Zee, het noorden van Iran. Daar bloeien rijst en thee in terrasvormige…
Lees verder -
Recepten van Vroeger
Radijs met Cottage Cheese en Paprika
Radijs met Cottage Cheese en Paprika 1 kopje cottage cheese Grote radijs, grof geraspt. Paprika (poeder?), naar smaak Peper, naar smaak Kruidenzout, Verse kruiden voor…
Lees verder -
Salades
Romaine Sla met Spruiten en Gepureerde Avocado
Romaine Sla met Spruiten en Gepureerde Avocado 2 avocado’s Verse, gemengde kruiden, fijngehakt, naar smaak Sap van 1 citroen Peper, naar smaak Kruidenzout verse alfalfaspruiten…
Lees verder -
Salades
Salade van rode biet en appel
Salade van rode biet en appel Een heerlijke salade uit Denemarken 2 kopjes rode bieten, geraspt 2 appels, geraspt 5 oz – zure room Een…
Lees verder