Bifteki (Grieks broodje)
Bifteki (Grieks broodje) 500 gram gehakt 2 teentjes Knoflook (geperst) 1 theelepel Oregano 1 theelepel Munt 1 theelepel Dille 1 theelepel Komijn 1 theelepel pittige papri...
Read more Clotted cream
Clotted cream Zelf clotted cream maken is heel simpel. Je neemt 75 gram créme fraîche en 60 gram mascarpone en wat suiker naar smaak het is in verhouding dus altijd, 5 de...
Read more Wat eten we met Kerst? Tips
Olijven zelf marineren http://angelwingsrecepten.nl/olijven-marineren-2/ Zelf knoflook saus maken http://angelwingsrecepten.nl/knoflook-saus-zelf-maken/ Stokbrood met mon...
Read more Kip Spiri Wiri
Kip Spiri Wiri Nodig: AH gesneden gegaarde gemarineerde kippendijfilet 1 prei- fijngesneden champignons- in plakjes gesneden Punt paprika- in kleine stukjes gesneden Ui-...
Read more Hutspot
Hutspot 1 Zak winterwortels -Schrappen met een kaasschaaf, gaat lekker snel. Wassen en de wortel 2x doorsnijden in de lengte en dan in kleine stukjes. Weer afspoelen en i...
Read more Broodjes Gezond
Belegde broodjes (Brood- stokbrood en bolletjes) Brood met brie, sla, walnoot en honing Je kunt het broodje opwarmen in de oven zodat de brie smelt. Brood met gero...
Read more Shoarma Kapsalon
Shoarma Kapsalon 500 gram kipfilé Shoarmakruiden AH eigen merk half zakje vermengen met 500 gram kipfile. + 1 teentje knoflook fijnmaken en dit vermengen met de kipfile d...
Read more Olijven marineren
Olijven met Sinaasappel & Citroen 2 Theelepels Venkelzaad 2 Theelepels Komijn 250 gram groene olijven 250 gram zwarte olijven 2 theelepels Sinaasappelrasp 2 th...
Read more Rijst zoals bij de Chinees
Rijst zoals bij de Chinees 500 gr rijst 100 gr doperwten 100 gr ham of bacon 2 uien of bosuitjes 3 eieren zout en peper Eventueel een preitje Kook de rijst gaar Snij klei...
Read more EierSandwiches
Kook 4 eieren hard prak ze fijn in een schaaltje met 4 -fijngesneden- plakjes ham Doe hier 4 eetlepels mayonaise bij en een 1/2 theelepel kerrie (massala de zoete kerrie)...
Read more Sperzieboontjes met spek
Kook de sperziebonen Als ze gaar zijn maak je kleine bosjes die in je hand passen Rol hierom een plakje spek Leg deze rolletjes in een ovenschaal Met op de bodem een beet...
Read more Spaghetti a la Carbonara
Nodig Spaghetti Ham of Bacon 150 gr 2 Eieren 1 Ui 4 eetlepels Room Peper Champignons Paprika 50 gr geraspte Pecorino kaas (Italiaanse schapenkaas) 50 gr geraspte Parmezaa...
Read more Macaroni
Ook een simpel maar lekker gerechtje Kook de macaroni gaar Bak in een koekenpan een fijngesneden uitje en blokjes ham Vermeng de afgegoten macaroni met het uitje en de ha...
Read more Kerrie Rijst
Een simpel maar lekker gerechtje Kook wat rijst Doe wat boter in de koekenpan, en bak hierin een fijn gesneden uitje glazig Voeg 1 eetlepel kerrie toe Voeg hier de rijst...
Read more Jambalaya
Nodig: Boter 300 gr Kipfilé in blokjes gesneden 100 gr Ham in blokjes gesneden zout & peper 1 Ui fijngesneden 1 Paprika fijngesneden 1 Groene paprika fijngesneden 1 K...
Read more Rösti
1 Kg aardappels halfgaar koken Liefst dag van tevoren Rasp de aardappelen met een kaasschaaf Meng hier doorheen zout en peper naar smaak, en of kerrie. Verhit boter in ee...
Read more Kaassoufflé in een potje
Maak van 25 gr boter, 25 gr bloem en 1/4 liter melk een bechamelsaus. (soepel en zonder klontjes, in een steelpannetje, niet laten koken) Roer hier 150 gram geraspte kaa...
Read more Vitamine tekorten waar herken je ze aan?
Pas op waar de vis & levertraan vandaan komt ivm Fukushima!
Read more Gezonde thee
Kruiden voor je gezondheid
Ivm kurkuma zou ik er niet vanuit gaan dat dat werkt, teveel is juist niet goed! Kruidnagel idem nooit teveel van innemen aub! Kaneel ook niet teveel! Venkel is goed bij...
Read more