Buitenlands

Gegrilde Vietnamese gehaktballetjes

Gegrilde Vietnamese gehaktballetjes
Je kunt er ook gewoon gehaktballen van maken maar ze zijn Goddelijk lekker…

Ingrediënten
Porties: 8

Voor de gehaktballetjes
3/4 kilo varkensgehakt
4 sjalotjes, versnipperd
2 bolletjes knoflook, fijngehakt
2 eetl Vietnamese vissaus
1 eetl suiker
2 theel grofgemalen zwarte peper
4 eetl rijstebloem
1/2 theel sereh (gemalen citroengras) of 2 theel fijngesneden vers citroengras
2 eetl plantaardige olie
Om te serveren
1 bosje verse koriander
1 bosje verse munt
1 bosje verse Thaise basilicum
1 krop sla
Voor de nuoc chamsaus
2 dl vers limoensap
2 dl Vietnamese vissaus
1 eetl rijstazijn
2 eetl suiker
2 teentjes knoflook, fijngehakt
2 rawit (hete pepertjes), fijngehakt
2 dl water

Gerelateerde artikelen

Back to top button
Cookies Ook deze website gebruikt cookies. Niets nieuws onder de zon, alleen we moeten dat wel vermelden volgens een bepaalde wet. Een cookie is een klein bestandje dat met pagina's van deze website wordt meegestuurd; sommige cookies kunnen worden opgeslagen door uw browser. Bij een volgend bezoek aan deze website kan via de browser opgevraagd worden om een cookie terug te sturen naar onze server. View more
Accept