Gegrilde Vietnamese gehaktballetjes

Gegrilde Vietnamese gehaktballetjes
Je kunt er ook gewoon gehaktballen van maken maar ze zijn Goddelijk lekker…

Ingrediënten
Porties: 8

Voor de gehaktballetjes
3/4 kilo varkensgehakt
4 sjalotjes, versnipperd
2 bolletjes knoflook, fijngehakt
2 eetl Vietnamese vissaus
1 eetl suiker
2 theel grofgemalen zwarte peper
4 eetl rijstebloem
1/2 theel sereh (gemalen citroengras) of 2 theel fijngesneden vers citroengras
2 eetl plantaardige olie
Om te serveren
1 bosje verse koriander
1 bosje verse munt
1 bosje verse Thaise basilicum
1 krop sla
Voor de nuoc chamsaus
2 dl vers limoensap
2 dl Vietnamese vissaus
1 eetl rijstazijn
2 eetl suiker
2 teentjes knoflook, fijngehakt
2 rawit (hete pepertjes), fijngehakt
2 dl water

Probeer ook dit recept eens:  Mexicaanse maaltijd met dips (vers)
Laat meer zien

Gerelateerde artikelen

Geef een reactie

Back to top button
Close

Een Adblocker gedecteerd

Je gebruikt een adblocker, zet deze uit om de website hosting te ondersteunen