Iraans

  • 775f576aefd9aa44f92dcfade3e63dc4 via Angel-Wings

    Faloodeh Iraans ijs

    Faloodeh 6 personen 250 gram mihoen 2 eetlepels rose water 400 gr fijne suiker 800 ml water kook de mihoen overgaar. Hak de mihoen in…

    Lees verder
  • 775f576aefd9aa44f92dcfade3e63dc4 via Angel-Wings

    Torshi (toershi) Groenten in zuur

    Torshi (toershi) voldoende voor 2 liter. 3 aubergines 1 bosje selderij 1 bloemkool 6 wortels 1 bundel verse koriander 1 bundel verse peterselie 2 theelepels…

    Lees verder
  • 775f576aefd9aa44f92dcfade3e63dc4 via Angel-Wings

    Iraanse koteletjes

    Iraanse koteletjes 5 aardappelen 500 gram rundergehakt 1 ui 50 gram paneermeel kerriepoeder of munt of fijngesneden lenteuitjes peper en zout Kook de aardappelen en…

    Lees verder
  • 775f576aefd9aa44f92dcfade3e63dc4 via Angel-Wings

    Goreshte karafs

    Goreshte karafs 500 gram runderlappen (of lamsvlees) 1 selderie 1 blikje geconcentreerde tomatenpuree 50 gram peterselie 180 gram witte bonen (black eye beans) 6 blokjes…

    Lees verder
  • 775f576aefd9aa44f92dcfade3e63dc4 via Angel-Wings

    Goreshte kadoo

    Goreshte kadoo 1 kg rundvlees(of kipfilet) 3 courgettes (of aubergines) 3 uien zout, peper 4 blikjes geconcentreerde tomatenpuree 2 gedroogde limoenen Bereiding Snijd de courgettes…

    Lees verder
  • 775f576aefd9aa44f92dcfade3e63dc4 via Angel-Wings

    Fessengdjun

    Fessengdjun 8 drumsticks 50 gram walnoten 4 eetlepels granaatappelpuree 1 ui eventueel een beetje suiker 3 blikjes geconcentreerde tomatenpuree Bereiding Rooster de walnoten lichtjes in…

    Lees verder
  • 775f576aefd9aa44f92dcfade3e63dc4 via Angel-Wings

    Geyme

    Geyme 500 gr varkensfricandeau (of kalfvlees) 1 ui 3 kleine blikjes geconcentreerde tomatenpuree 1 handvol gele spliterwten 1 gedroogde limoen peper en zout handvol frietjes…

    Lees verder
  • 775f576aefd9aa44f92dcfade3e63dc4 via Angel-Wings

    Gormeh Sabzi

    Korme sabsie Gormeh Sabzi-Iran     Iran staat bekend om zijn unieke rijstbereiding. In de meeste rijstlanden heeft in de loop der tijd de culinaire…

    Lees verder
  • 775f576aefd9aa44f92dcfade3e63dc4 via Angel-Wings

    Koresht Bademjan

    Koresht Bademjan Ingredienten: 2 mid.grote aubergines 2 uien 450 g magere lams of rund vlees 200 g tomaten uit blik 1/2 tl kaneel naar smaak…

    Lees verder
  • 775f576aefd9aa44f92dcfade3e63dc4 via Angel-Wings

    Baghlaghatogh

    Baghlaghatogh Ingredienten: 300 g witte bonen 150 g dille 5 el olie 2 teentje knoflook 1 tl kurkuma 1 ei naar smaak zout en peper…

    Lees verder
  • 775f576aefd9aa44f92dcfade3e63dc4 via Angel-Wings

    Rijst met sperziebonen (Loobia poloo, een origineel Iraans gerecht)

    Rijst met sperziebonen (Loobia poloo, een origineel Iraans gerecht) Ingredienten: voor 4 personen 400 gr sperziebonen 400 gr gehakt 4 kopjes rijst 3 eetlepels tomatenpuree…

    Lees verder
  • 775f576aefd9aa44f92dcfade3e63dc4 via Angel-Wings

    Baghlapolo

    Baghlapolo Ingredienten: 400 g tuinbonen (van diepvries of blikje) 50 g verse dille 2 kop rijst 4 el plantaardige olie naar smaak zout Voorbereiding: ca…

    Lees verder
  • 775f576aefd9aa44f92dcfade3e63dc4 via Angel-Wings

    Tas kebab

    Tas kebab Ingredienten: 500 g lamsbout 1/2 groene paprika 2 grote aardappel 2 uien 4 takjes peterselie 40 g boter of margarine 1 blikje tomatenpuree…

    Lees verder
  • 775f576aefd9aa44f92dcfade3e63dc4 via Angel-Wings

    Koresjt bademjan (auberginesaus bij rundvlees)

    Koresjt bademjan (auberginesaus bij rundvlees) 4 aubergines 4 tomaten 1 ui 1 theelepel kurkuma 500 gr runderlappen in blokjes 1 kopje olie zout, peper 1…

    Lees verder
  • 775f576aefd9aa44f92dcfade3e63dc4 via Angel-Wings

    Salad Shirazi

    Salad Shirazi Salade Ingredienten: 1 mid.grt komkommer 2 mid.grt tomaten 1 mid.grt uien 2 citroen 1 el olijfolie naar smaak zout en peper bereiding: Schil…

    Lees verder
  • 775f576aefd9aa44f92dcfade3e63dc4 via Angel-Wings

    Kookoo sabzi

    Kookoo sabzi (Iraanse bijgerecht, lekker op turks brood) Ingrediënten: 8 eieren half kopje gedroogde rode bessen 3/4 kopje gehakte walnoten theelepel zout theelepel zwarte peper…

    Lees verder
  • 775f576aefd9aa44f92dcfade3e63dc4 via Angel-Wings

    Baghali Pollo

    BAGHALI POLLO Hoofdgerecht, Iran, Rijst met tuinbonen en dille. INGREDIËNTEN: · 120 g rijst (basmati of andere langkorrelrijst) per persoon · ca. 50 g gedopte…

    Lees verder
  • 775f576aefd9aa44f92dcfade3e63dc4 via Angel-Wings

    Morg Kebab

    Morg Kebab Een lekker gegrild kipgerecht, ook lekker op de bbq! INGREDIËNTEN: 750 gr. kipfilet 2 uien 200 ml. olijfolie 1 lt. yoghurt 1/2 theel.…

    Lees verder
  • vl via Angel-Wings

    Lubiya Polo

    Lubiya Polo Ovenschotel  INGREDIËNTEN: 500 gr. lamsgehakt 500 gr. sperziebonen 1 ui 1 klein blikje tomatenpuree 1 theel. saffraan 400 gr. rijst 1/2 eetl. paprikapoeder…

    Lees verder
  • vl via Angel-Wings

    Iraanse kebab

    Iraanse kebab Benodigdheden: 500 gr rundergehakt 1 ui zout peper 1 ei 1 citroen talgoen 1 pakje soda bakpoeder Voorbereidingstijd: 1 nacht + 30 minuten…

    Lees verder
  • 775f576aefd9aa44f92dcfade3e63dc4 via Angel-Wings

    Koekoe Saabzi

    Koekoe Saabzi Bereiding: Kluts 4 eieren en voeg een wolkje melk toe. Snijd de prei en de peterselie zeer fijn. Als je verse koriander gebruikt…

    Lees verder
  • 775f576aefd9aa44f92dcfade3e63dc4 via Angel-Wings

    Iraanse Kotelet

    Iraanse Kotelet Benodigdheden: 6 aardappelen 500 gram rundergehakt 1 ui 50 gram paneermeel 1 komkommer kerriepoeder of munt of fijngesneden lenteuitjes peper zout Bereiding: Kook…

    Lees verder
Back to top button
Close

Een Adblocker gedecteerd

Je gebruikt een adblocker, zet deze uit om de website hosting te ondersteunen