Bananenijs
Dit is een caloriearm dessert, rijk aan vitaminen en vezels.
Zelfs geschikt voor wie op zijn lijn let! En erg lekker!
Ingrediënten:
Rijpe bananen – 3 stuks
Griekse Yoghurt – halve bak
Honing of suiker – naar smaak of niets kan ook, banaan is al best zoet van smaak en lekker genoeg
Voorbereiding:
Snijd de geschilde bananen in plakjes en leg ze een nacht in de vriezer.
Pureer de bevroren bananen met de yoghurt en de honing/suiker in een blender tot een gladde massa.
Zet het mengsel ongeveer een half uur terug in de vriezer, totdat het een romige consistentie heeft.
Je gezonde fruitdessert is klaar! Je kunt het direct serveren of tot gebruik in de koelkast bewaren.
Heerlijk ijs… En goedkoop en gezond.
Je kunt er bv ook fijngemaakte walnoot op doen, en bv een smaakje als rum smaak of vanille.
Ik heb het ook gemaakt met framboos, ook erg lekker!
Ik denk dat je zo ook ijs kunt maken met bv. aardbeien, cacao poeder, verzin wat, het is heel simpel op deze manier en ik heb dit keer de banaan niet in de vriezer gehad voor ik het ging mengen met yoghurt en merk geen verschil! Framboos is wel minder zoet, nu vind ik dat persoonlijk niet zo erg. Maar daar moet eigenlijk wel wat zoetigs bij.
Een bak ijs wat kost dat tegenwoordig?
Bijna 6 euro een bakje…
500 gram.
Dit kost je 3 bananen en een halve liter bak yoghurt!
😉 Ik doe het in kleine ronde bakjes, 3 eetlepeltjes per bakje ideaal! Net genoeg voor mij althans en wil ik er nog een dan neem ik er nog eentje omdat het kan.
Hm de banaan is toch het lekkerst! 🙂
