Turkse linzensoep

Turkse linzensoep

Voor een grote pan vol

Deze soep kun je invriezen en is erg lekker met stokbrood

• 2 eetlepels margarine
• 2 blikken linzen
• 1 ui
• 4 teentjes knoflook
• 2 eetlepel meel
bouillonblokje 1

Kook water in de pan met 1 bouillonblokje
Doe de ui in stukjes in de pan water
Doe de knoflook ook in kleine stukjes in de pan
Kook dit een tijd
Daarna haal je de pan van het vuur
en doet er 2 eetlepels meel bij

Dan mix je de soep met de staafmixer heel fijn
doe de margarine in de soep erbij

Zet de soep nog even op het gasfornuis
Hierna doe je in de soep veel munt en cayennepeper

en nog een beetje boter erbij
goed roeren en klaar

 

Gerelateerde Berichten