Spruitjes

De lekkerste spruitjes zijn gewoon zoals vanouds.

Spruitjes schillen, buitenste laag eraf halen tot de schil er netjes en schoon uitziet. Afspoelen en in een pan water opzetten met wat zout.

Het is een werkje maar dat proef je later ook wel.

Aankoken ongeveer 20 min, tot de vork stevig in een spruitje kan prikken, niet te gaar, en niet te hard.
Afgieten
Hierna een klontje roomboter en nootmuskaat!

Spruitjes moet je eigenlijk altijd zo klaar maken, omdat dit het lekkerste is.
De rest is in feite zonde van de spruitjes.

Gerelateerde Berichten