Paprika grillen

Het lekkerste zijn natuurlijk de rode puntpaprika’s!
Ik snijd ze door de helft, en leg ze met de schilkant naar boven toe.

Je kunt ze ook in zijn geheel in de oven leggen, kwam ik achter,  is handiger met het ontschillen later
Ik laat ze een half uur in de oven warmen, op 200 graden ongeveer…
hierna zet ik de ovengril aan zodat de bovenkant zwart wordt.
Een minuut of tien…

Daarna op een bord leggen en onder de koude kraan afspoelen, hierna kun je het paprikavelletje er zo vanaf halen.