Opperdoes Gratin
Opperdoes Gratin:
Neem grote opperdoezen
Goed wassen
en door de helft snijden
aankoken tot ze bijna zacht zijn
Ovenschaal
Slagroom op de bodem
Verse peperkorrels
Aardappels in de schaal rechtop zetten
Bovenop de aardappels
mozarella schijfje
Dan bieslook en geraspte goudse brokkelkaas erop leggen
Daarna nog wat bieslook en geraspte peper
Dan in de oven voor een kwartier
