Weekend

Italiaanse kaasstengels met parmaham

200 gr parmaham
6 plakjes roomboterblader deeg
3 eetl olijfolie
1 theelepel gedroogde italiaanse kruiden
175 gr geraspte kaas

Verwarm de oven voor op 200 graden
Verwijder de tussenvelletjes van het bladerdeeg
Leg de plakjes deeg op elkaar en rol dit uit tot een rechthoekige lap
Snijd de bladerdeeglap in lange stroken en draai deze tot spiralen
Leg ze op een bakpapier belegde bakplaat
Meng de olie met de Italiaanse kruiden
En bestrijk hiermee dun de stengels
Bestrooi ze hierna met de geraspte kaas
Bak ze krokant in de oven in 20 min goudbruin
Wikkel om de stengels om het bovenste gedeelte parmaham en serveer ze rechtop in een glas

Recept overgenomen uit een blad van de keurslager