Baghlaghatogh

Baghlaghatogh
Baghlaghatogh Ingredienten: 300 g witte bonen 150 g dille 5 el olie 2 teentje knoflook 1 tl kurkuma 1 ei naar smaak zout en peper Voorbereiding: zet de witte bonen in wat...
Lees Verder

Baghlapolo

Baghlapolo
Baghlapolo Ingredienten: 400 g tuinbonen (van diepvries of blikje) 50 g verse dille 2 kop rijst 4 el plantaardige olie naar smaak zout Voorbereiding: ca 20 min tuinbonnen...
Lees Verder

Tas kebab

Tas kebab
Tas kebab Ingredienten: 500 g lamsbout 1/2 groene paprika 2 grote aardappel 2 uien 4 takjes peterselie 40 g boter of margarine 1 blikje tomatenpuree 1/2 bouillontablet na...
Lees Verder

Kookoo sabzi

Kookoo sabzi
Kookoo sabzi (Iraanse bijgerecht, lekker op turks brood) Ingrediënten: 8 eieren half kopje gedroogde rode bessen 3/4 kopje gehakte walnoten theelepel zout theelepel zwart...
Lees Verder

Baghali Pollo

Baghali Pollo
BAGHALI POLLO Hoofdgerecht, Iran, Rijst met tuinbonen en dille. INGREDIËNTEN: · 120 g rijst (basmati of andere langkorrelrijst) per persoon · ca. 50 g gedopte en ontvelde...
Lees Verder

Morg Kebab

Morg Kebab
Morg Kebab Een lekker gegrild kipgerecht, ook lekker op de bbq! INGREDIËNTEN: 750 gr. kipfilet 2 uien 200 ml. olijfolie 1 lt. yoghurt 1/2 theel. saffraan 1 eetl. zout BER...
Lees Verder

Lubiya Polo

Lubiya Polo
Lubiya Polo Ovenschotel  INGREDIËNTEN: 500 gr. lamsgehakt 500 gr. sperziebonen 1 ui 1 klein blikje tomatenpuree 1 theel. saffraan 400 gr. rijst 1/2 eetl. paprikapoeder BE...
Lees Verder

Koekoe Saabzi

Koekoe Saabzi
Koekoe Saabzi Bereiding: Kluts 4 eieren en voeg een wolkje melk toe. Snijd de prei en de peterselie zeer fijn. Als je verse koriander gebruikt snij  je deze ook zeer fijn...
Lees Verder

Iraanse Kotelet

Iraanse Kotelet
Iraanse Kotelet Benodigdheden: 6 aardappelen 500 gram rundergehakt 1 ui 50 gram paneermeel 1 komkommer kerriepoeder of munt of fijngesneden lenteuitjes peper zout Bereidi...
Lees Verder