AngelWings Soep

Groentensoep van Wings

Groentensoep van Wings

Gehakt kruiden en balletjes van maken even aanbakken in een koekenpan

Een zakje soepgroenten, goed wassen

Of zelf snijden

Preitje
Bloemkool 3 kwart
Klein worteltje
Selderij niet teveel
Eventueel wat peterselie

1 uitje fijnsnijden
In middelgrote soeppan water vullen, tot halve vingerkoot bovenkant
4 bouillonblokjes
Lekkerste is kruidenbouillon

Water koken
Soepgroente incl uisnippertje erin doen
Dan de gehaktballetjes
Dan peper toevoegen
Een halve eetlepel boter

Daarna als de soep gekookt heeft en de groente zacht is geworden
Vermicelli toevoegen en een eetlepel gedroogde bieslook

Ipv vermicelli kun je ook miesoep maken en hier mie toevoegen, gebruik dan meer peper bv cayenne peper