Barbeque Vlees Weekend

Gourmetten

 

Gourmetten


Om mee te bakken:

Kleine stukjes paprika
Dunne plakjes champignons
Ui
Een eitje bakken kan ook of maak er een miniomeletje van

(omelet recept:
4 eieren
Scheutje Koffiemelk
Zout en peper
Kerrie massala
En wat maggi

Flink mixen)

~*~

Het vlees:
Ipv mini runderrolletjes kun je ook normale kopen en deze in kleine plakken snijden
Of bv gewone hamburgers kopen en deze in zessen delen

Kipfile, hamlappen
(pas op bij de kip met de bacterien)

Dun snijden in plakjes of stukjes(zodat het sneller gaart)

Marineren in bv
Ketjap manis
Zout & knoflook

Marineren in ketjap manis
Veel paprikapoeder

Marineren in olie
2 tenen knoflook fijngemaakt
2 eetlepels vloeibare honing
2 eetlepels ketjap

Stokbrood erbij met kruidenboter
Huzarensalade

Voor de sausjes zie:

http://www.angelwingsrecepten.nl/category/saus/