Vlees
-
Shoarma kruiden zelf maken
Shoarma kruiden zelf maken 2. pers 4 teentjes knoflook 2 theelepels citroensap 1/4kopje appelazijn 1/4 kopje olijfolie halve theelepel nootmuskaat 1/4 thl Kruidnagel 1 thl…
Lees verder -
Shoarmakruiden zelf maken
Shoarmakruiden zelf maken 2 theelepels gemalen komijnzaad 2 theelepels korianderpoeder 1 theelepels cayennepeper 2 theelepel milde paprikapoeder 1 theelepel gemalen kruidnagel 2 theelepel knoflookpoeder 1…
Lees verder -
Amerikaanse hamburger
Amerikaanse hamburger Rundergehakt Zeeuws spek Peper Kruiden Meng de rundergehakt met kruiden ( Peper en zout & eventueel een klein scheutje maggi) naar smaak. Maak…
Lees verder -
Schnitzel paneren
Schnitzel paneren Vroeger is mij verteld waarom slagers vlees paneerden. Vaak ging dit om de randjes vlees, waar vaak nog vet aan zat, dat zag…
Lees verder -
Kruidenboter biefstuk
Kruidenboter biefstuk: 2 eetl. zachte roomboter, 4 eetl.room, paprikapoeder, tijm en basilicum (elk 2 mespuntjes), 2 theel. gehakte peterselie
Lees verder -
Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus
Gehaktballetjes Catalaans – 500 gram rundergehakt – 1 ui – 1 teentje knoflook – 2 augurken – 1 ei – paneermeel – 50 gram boter…
Lees verder -
Kip met honing mosterd marinade
Kip-vleugeltjes of kipfile spiesjes met honing mosterd marinade Een heerlijk maar ook simpel recept! kipfilet of vleugeltjes oid 1 eetl olijfolie 1 eetl honing ½…
Lees verder -
De lekkerste shoarma maak je natuurlijk zelf!
Shoarma zelf maken Kipfilet, reken voor 2 personen een pond Rode paprika Uitje (rood) Shoarmakruiden En Pitah broodjes Kipfilet fijnsnijden in dunne sliert vormige stukjes…
Lees verder -
Biefstuk bakken
Biefstuk Daar neem je natuurlijk de beste biefstuk voor Boter moet goed heet zijn, niet zo dat het zwart wordt maar gewoon goed heet De…
Lees verder -
schnitzel
schnitzel Paneren doe je liever zelf, vaak zitten er stukken vet onder het paneer..die zie je dus niet Bij een slagerij… Paneermeel kun je zelf…
Lees verder -
Indiase lamscurry 4personen
Indiase lamscurry 4personen 5 ons lamsbout zonder been 2 grote uien 1 klein Spaans rode pepertje 2 eetlepels olie 1 theelepel gemberpoeder 2 teentjes knoflook…
Lees verder -
Korma, Indiase vleescurry met komkommer yoghurtsaus
Korma, Indiase vleescurry met komkommer yoghurtsaus 2pers. 250 gram magere hamlapjes of lamsvlees 1 grote ui 1 klein groen pepertje 2 eetlepels olie 1 mespuntje…
Lees verder -
Keema Matar, Indiaas gekruid gehakt
Keema Matar, Indiaas gekruid gehakt met doperwten 2 personen 4 eetlepels soja olie 2 uien, gesnipperd 4 ons rundergehakt 2 teentjes knoflook, geperst 1 theelepel…
Lees verder -
Keema Kofta(kruidige gehaktballetjes)
Keema Kofta (kruidige gehaktballetjes) 500 gram mager lamsvlees, in blokjes 3 groene chilipepers, in ringetjes 1 eetlepel fijngehakte korianderblaadjes 1 centimeter gember, fijngehakt 1/4 theelepel…
Lees verder