Bulgur salade Kisir

Bulgur salade

Kisir

 

Aantal personen

 

4

 

Bereidingstijd

 

60 min

 

Ingredienten

• 1 theeglas gekookt water

• 1 theeglas dunne (fijngemalen) bulgur

• 1 ui

• 1 tomaat

• 1 komkommer

• 2 theelepel zout

• 2 eetlepel slaolie

• 2 eetlepel citroensap

• 1 theelepel paprikavlokken

• Halve eetlepel tomatenpuree

• Halve bos peterselie

 

Bereiding

• Doe de bulgur in de pan, voeg daar 1 glas gekookt water aan toe, doe de deksel van de pan dicht en wacht 20 minuten totdat de bulgur zacht is geworden.

 

 

• Doe de bulgur in een aparte kom. Voeg nu de slaolie en tomatenpuree toe en meng alles.

 

 

• Snijd de tomaat, peterselie, komkommer en ui en voeg deze toe aan de kom.

 

 

• Voeg er nu citroensap, gemalen peper en zout aan toe en meng wederom alles.

• Het recept is nu klaar, zie de onderstaande foto voor het eindresultaat.

 

 

http://www.turksekok.nl/35/kisir

 

Idem klaargemaakt en erg lekker en simpel te maken!

En goedkoop!

🙂