BBQ vlees of sate marinade

Je neemt kipfile…
(Pas op met kipfile welke niet goed is doorgebakken, desnoods even aankoken en daarna marineren
Ps. kipfile koken voor gebruik, maak van de bouillon een kippensoepje)

Of hamlappen,
Snij deze in blokjes
En neem voor de marinade

3 tenen knoflook fijngesneden/gehakt
Ketjap manis ( zoet)
Peper en zout
En wat olie

Marineer hierin het vlees minimaal een uur voordat je gaat bbq’en of bakken

Overigens is dit veel goedkoper dan als je kant en klare bbq vlees koopt in de winkel
En het is nog lekkerder ook

-Tip:
Wat erg lekker is , doe veel pittige paprikapoeder door de marinade heen
Of Kerrie masala

1 eetlepel minimaal
Dat geeft of een kerrie of paprika marinade smaak….

Erg lekker!